Page 33 - 匈牙利特色

AGRÁR- ÉS ÉLELMISZERGAZDASÁG
AGRICULTURE AND FOOD INDUSTRY

乌尼库姆
UNICUM

苦味利口酒

至今已有227年历史的乌尼库姆苦
味利口酒已成为一种匈牙利生活观
念。1790年，该酒由约瑟夫二世皇
帝和茨瓦克（Zwack）家族的祖先
之一、王室御医创制。根据传说，
一天，茨瓦克医生为经常被胃病困
扰的统治者提供了一种用特殊草药
制成的自制饮料，皇帝难以抑制对
它的赞美之词，在喝了第一口后便

大叫道“这是独一无二的！”。由此
便成了这种饮品的名字，开始了它
征服世界的旅程。 乌尼库姆深受许
多国家、地区的人们喜爱，尤其是
在意大利、德国、奥地利和喀尔巴
阡盆地的匈牙利人居住区。

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