Page 94 - วิทยาศาสตร์ ม.ปลาย
P. 94
86
3.2 การตรวจวินิจฉัยหรือตรวจพาหะจากยีน เพือตรวจสอบโรคธาลสั ซีเมีย โรคโลหิตจาง
สภาวะปัญญาออ่ น ยนี ทีอาจทาํ ใหเ้ กิดโรคมะเร็ง เป็นตน้
3.3 การใชป้ ระโยชน์จากการตรวจลายพิมพจ์ ากยนี ของสิงมีชีวิต เช่น การสืบหาตวั ผตู้ อ้ งสงสัย
ในคดีต่างๆ การตรวจสอบความเป็นพอ่ - แม่ - ลกู กนั การตรวจสอบพนั ธุส์ ตั วเ์ ศรษฐกิจต่าง ๆ
4. ด้านอาหาร
4.1 เพมิ ปริมาณเนือสตั วท์ งั สตั วบ์ กและสตั วน์ าํ สัตวบ์ ก ไดแ้ ก่ กระบือ สุกร ส่วนสัตวน์ าํ มีทงั
สตั วน์ าํ จืดและสตั วน์ าํ เค็ม จาํ พวกปลา กุง้ หอยต่าง ๆ ซึงเนือสตั วเ์ ป็นแหล่งสารโปรตีนทีสาํ คญั มาก
4.2 เพมิ ผลผลติ จากสตั ว์ เช่น นาํ นมววั ไข่เป็ด ไข่ไก่ เป็นตน้
4.3 เพมิ ผลิตภณั ฑท์ ีแปรรูปจากผลผลติ ของสตั ว์ เช่น เนย นมผง นมเปรียว และโยเกิร์ต
เป็นตน้ ทาํ ใหเ้ รามีอาหารหลากหลายทีใหป้ ระโยชน์มากมาย
5. ด้านสิงแวดล้อม
5.1 การใชจ้ ุลินทรียช์ ่วยรักษาสภาพแวดลอ้ ม โดยการคดั เลอื กและปรับปรุงพนั ธุ์จุลินทรียใ์ ห้มี
ประสิทธิภาพในการยอ่ ยสลายสูงขึน แลว้ นาํ ไปใชข้ จดั ของเสีย
5.2 การคน้ หาทรัพยากรธรรมชาติมาใชป้ ระโยชนแ์ ละการสร้างทรัพยากรใหม่
6. ด้านการผลติ พลงั งาน
6.1 แหลง่ พลงั งานทีไดจ้ ากชีวมวล คือ แอลกอฮอลช์ นิดต่าง ๆ และอาซีโตน ซึงไดจ้ ากการ
แปรรูป แป้ ง นาํ ตาล หรือเซลลโู ลส โดยใชจ้ ุลนิ ทรีย์
6.2 แก๊สชีวภาพ คือ แก๊สทีเกิดจากการทีจุลินทรีย์ย่อยสลายอินทรี ยวัตถุ โดยไม่ต้องใช้
ออกซิเจน ซึงจะเกิดแก๊สมีเทนมากทีสุด (ไม่มีสี ไม่มีกลินและติดไฟได)้ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ แก๊ส
ไนโตรเจน แกส๊ ไฮโดรเจน ฯลฯ
ผลของเทคโนโลยชี ีวภาพด้านการตดั ต่อพนั ธุกรรม
การนาํ เทคโนโลยีการตดั ต่อพนั ธุกรรมมาใช้ เพือให้จุลินทรียส์ ามารถผลิตสารหรือผลิตภณั ฑ์
บางชนิด หรือ ผลิตพืชทีตา้ นทานต่อแมลงศตั รูพืช โรคพืช และยาปราบวชั พืช และปรับปรุงพนั ธุ์ให้มี
ผลผลติ ทีมคี ุณภาพดีขึน ซึงสิงมีชีวติ ทีไดจ้ ากการตดั ต่อพนั ธุกรรมนี เรียกวา่ จีเอม็ โอ (GMO) เป็นชือยอ่ มา
จากคาํ วา่ Genetically Modified Organism
พชื จีเอม็ โอ ส่วนใหญ่ ไดแ้ ก่ ขา้ วโพด และฝ้ ายทีตา้ นทานแมลง
ถวั เหลอื งตา้ นทานยาปราบศตั รูพืช
มะละกอ และ มนั ฝรังตา้ นทานโรค
แมว้ า่ เทคโนโลยชี ีวภาพนนั มีประโยชน์ในการพฒั นา พนั ธุพ์ ชื พนั ธุส์ ตั ว์ ใหม้ ีผลผลิตทีมีปริมาณ
และคุณภาพสูง และมีตน้ ทุนการผลิตตาํ ก็ตาม แต่ก็ยงั ไม่มีหลกั ฐานทีแน่นอนยนื ยนั ไดว้ ่าพืชทีตดั ต่อยีน
จะไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดลอ้ ม และความหลากหลายทางชีวภาพ
