Page 26 - Ranger SPM 2022 - Sains

Sains SPM Bab 2 Nutrisi dan Teknologi Makanan
Label makanan
Label makanan adalah reka bentuk grafik pada bahan pembungkusan yang memberikan
penerangan terperinci mengenai pengeluar, nama produk, penggunaan dan keterangan
produk dalam bentuk bertulis.

Ramuan (Disusun
Nama produk Nama Nilai nutrisi mengikut berat dalam
produk
pengeluar susunan menurun)
Keterangan Arahan pembukaan
produk
Akuan Penandaan Guna sebelum: Mengandungi bahan Pernyataan aditif
tarikh
makanan
pengawet yang
pemakanan 9 Mac 2023 dibenarkan
Nama dan Arahan penyimpanan
Kuantiti / Harga alamat Kod bar
Isi padu / Berat pengeluar
Rajah 2.24 Contoh label makanan
Pihak Berkuasa Kawalan Dadah (PBKD)
1. Semua produk farmaseutikal termasuk suplemen kesihatan dan ubat tradisional
mesti didaftarkan dengan Pihak Berkuasa Kawalan Dadah (PBKD) Malaysia sebelum
dipasarkan di Malaysia. Penilaian kualiti, keselamatan dan keberkesanan produk
dilakukan untuk memastikan produk yang didaftarkan dengan PBKD selamat diambil
oleh orang ramai.
2. Produk yang didaftarkan dengan PBKD mempunyai dua ciri utama iaitu nombor
pendaftaran dan pelekat hologram. Nombor pendaftaran bermula dengan ‘MAL’,
Tingkatan 5
diikuti oleh lapan nombor, dan diakhiri dengan huruf T, A, X atau N.
MAL 12095678 A, X, T atau N
Ubat racun berjadual
A Hanya boleh diperoleh melalui doktor dan ahli farmasi
Contoh: Ubat antibiotik, ubat darah tinggi
Ubat bukan racun / Ubat am (OTC)
Omega X Contoh: Ubat demam (Paracetamol, Aspirin)
Complex
200 mg
Pelekat hologram Ubat tradisional
T
Nombor pendaftaran MAL Contoh: Jamu, minyak urut, minyak gamat
N Ubat suplemen kesihatan
Contoh: Minyak ikan kod, multivitamin
Rajah 2.25 Contoh produk berdaftar Rajah 2.26 Nombor Pendaftaran MAL

Sijil Halal Malaysia
1. Sijil Halal Malaysia adalah dokumen rasmi yang menyatakan status halal sesuatu
produk atau perkhidmatan mengikut standard Halal Malaysia yang dikeluarkan oleh
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
2. Untuk tujuan pensijilan halal, JAKIM bertanggungjawab
memastikan status halal produk pada setiap peringkat dan setiap
proses yang terlibat dengan melakukan pemeriksaan rasmi ke
tapak untuk memeriksa bagaimana status halal bahan mentah
dikekalkan dan dipantau setiap masa. Rajah 2.27 Logo
Halal Malaysia
222

T5 Bab 2.indd 222 6/30/21 5:53 PM