Page 29 - חוברת מתכונים - שבועות - מושב סלעית

‫מ ש פ ח ת מ נ צ ו רחלה‬

‫מצרכים ‪ 3‬חלות גדולות או ‪ 4‬בינוניות ‪ +‬כמה לחמניות‬

‫‪ 600‬גרם קמח חלה או קמח לבן רגיל )לא תופח ולא עם שמרים(‬
‫‪ 400‬גרם קמח כוסמין‬
‫‪ 2‬כפות שמרים יבשים‬

‫‪ 5‬כפות סוכר )אל תשימו פחות‪ ,‬זה לא יוצא מתוק(‬
‫‪ 2‬ו‪ 3/4-‬כוסות )‪ 660‬מ“ל( מים קרים מהברז )לא פושרים ובטח לא חמים(‬

‫‪ 1/2‬כוס )‪ 100‬מ“ל( שמן צמחי כמו קנולה או סויה או חמניות‬
‫כף גדושה מלח רגיל‬
‫לציפוי‪:‬‬

‫ביצה טרופה עם כפית מים )לגרסה טבעונית‪ 5 :‬כפות שמן זית עם כף סילאן ו‪ 1/2-‬כפית‬
‫מלח(‬

‫שומשום או פרג שלם או גרעיני חמנייה או גרעיני דלעת‬