Page 156 - SK Tahun 6 Sains
P. 156
Projek Telur Masin
Tujuan Menghasilkan telur masin menggunakan kaedah pemasinan
Alat dan Balang, periuk, dapur, senduk, 2 biji telur itik,
#TIP
Bahan 150 gram garam dan 500 ml air Garam kasar lebih
sesuai digunakan untuk
Langkah-langkah memasinkan telur masin.
1 2 3
Basuh telur itik hingga Masak air bersama garam Masukkan telur dan larutan
bersih dan keringkan. sehingga garam melarut garam ke dalam balang.
sepenuhnya. Biarkan Pastikan semua telur
larutan garam sehingga terendam sepenuhnya.
sejuk.
4 5 6 Dengan
menggunakan
talian Internet,
cari kaedah lain
yang sesuai untuk
membuat telur masin.
Tutup balang dengan Selepas 2 minggu, telur Persembahkan
kemas. Biarkan selama masin tersebut boleh hasil carian kamu
2 minggu. direbus.
di hadapan kelas.
KBAT
KBAT
Nyatakan makanan lain yang sesuai Bolehkah telur itik yang digunakan
diawet dengan kaedah yang sama. dalam pengawetan ini digantikan
dengan telur ayam? Mengapa?
148
