Page 46 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ
P. 46
การเลียงโคเนือ 41
้ ้
็
ชอร์ทฮอร์น มีสีแดงเข้ม ทนต่ออากาศร้อน เห็บ และแมลง กระทรวงเกษตรสหรัฐยอมรับว่าเปนพันธุ์แท้
ใน พ.ศ. 2483 และได้มีการก่อตั้งสมาคมผู้ปรับปรุงพันธุ์โคซานต้าเกอร์ทรูดิสนานาชาติ(Santa Gertrudis
้
Breeders International)ขึนใน พ.ศ. 2494
กำรสร้ำงโคพันธุ์นีเปนตัวอย่ำงกำรปรับปรงพันธุ์โดยใช้ข้อดีของโค 2 พันธุ์ทีต่ำงกลุ่มหรือสปชีกัน
้
็
ุ
่
ี
่
่
่
เพื่อให้ได้โคพันธุ์ใหมทีปรับตัวให้เข้ำกับสภำพแวดล้อม โดยท ำกำรผสมและคัดเลือกพันธุ์ให้ได้ผลผลิตดี
ภำยใต้สภำพแวดล้อมเดียวกัน ใช้กำรผสมในสำยสัมพันธ์แบบในสำยตระกูลเพือคงเลือดของมังกีไว้ท ำ
้
่
ให้โคมียีนหรือหนวยถ่ำยทอดพันธุกรรมทีเหมือนกันสูงมำกกว่ำพันธุ์เดิมทีใช้เมื่อเริ่มแรก
่
่
่
ขั้นตอนในกำรสร้ำงพันธุ์ใหม่ของโคพันธุ์ซำนต้ำได้แก่
1) ระยะศึกษำส ำรวจ(exporatory phase) เพือหำลูกผสมทีดีทีสุด
่
่
่
2) เมื่อได้ลูกผสมทีดีทีสุดแล้วท ำกำรคัดเลือกและทดสอบลูก(selection and progeny testing)
่
่
3) ผสมแบบเลือดชิด(inbreeding)กับตัวทีดีทีสุด
่
่
4) ขยำยพันธุ์(multiplication)ลูกของตัวทีดีทีสุด
่
่
5) รับรองว่ำเปนพันธุ์แท้พันธุ์ใหม่ทีต่ำงจำกพันธุ์ทีมีอยู ่
่
็
่
6) จัดตั้งสมำคมเพือขึนทะเบียนและรักษำควำมเปนพันธุ์แท้
็
่
้
โคพันธุ์นีมีรูปร่างใหญ่ ล าตัวสีแดง มีเขา คลอดลูกง่าย ตัวผู้โตเต็มทีหนักประมาณ 1,500
้
่
กิโลกรัม ตัวเมียหนักประมาณ 700 ถึง 800 กิโลกรัม
พันธุบีฟมาสเตอร์ (Beefmaster)
์
โคพันธุ์บีฟมำสเตอร์ปรับปรุงพันธุ์ที ่
ลำซำเตอร์ร้ำนช์(Lasater Ranch)โดยใน พ.ศ.
2451 ฟำร์มได้นำโคทีมีสำยเลือดบรำห์มันเข้ำ
่
ไปผสมกับโคพันธุ์เฮียร์ฟอร์ดและชอร์ทฮอร์นที ่
มีอยู
่
กำรปรับปรุงพันธุ์ทีแท้จริงเริ่มใน พ.ศ.
่
2474 โดยใช้กำรผสมข้ำมพันธุ์ระหว่ำง
พันธุ์บรำห์มัน เฮียร์ฟอร์ด และชอร์ทฮอร์น พ่อ
่
โคเฮียร์ฟอร์ดทีใช้ได้รับกำรคัดเลือกให้แมโคมี
่
่
ผลผลิตสูงมำแล้วหลำยป ส่วนแมโคบรำห์มันที่ใช้ผสมข้ำมพันธุ์ก็ผ่ำนกำรคัดเลือกว่ำมีควำมทนทำนสูง
ี
มำแล้วหลำยป และใช้พ่อชอร์ทฮอร์นผสมกับแมโคบรำห์มันเหล่ำนีแล้วคัดเลือกลักษณะควำมทนทำนสูง
่
้
ี
ใช้โคลูกผสม 2 สำยคือ เฮียร์ฟอร์ด x บรำห์มัน และ ชอร์ทฮอร์น x บรำห์มัน ผสมข้ำมพันธุ์(interbred)กัน
่
็
ดังนั้นต้นพันธุ์ทีใช้ปรับปรุงพันธุ์จึงเปนโคทีผ่ำนกำรคัดเลือกมำแล้วอย่ำงดี เนืองจำกใช้กำรปล่อยผสมกัน
่
่
ในแปลงหญ้ำ ไมมีกำรท ำพัันธุ์ประว้ติ สำยเลือดของโคบีฟมำสเตอร์จึงไมชัดเจนนัก คำดว่ำมีสายเลือด
่
่
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
้
