Page 58 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ
P. 58
การเลียงโคเนือ 53
้ ้
่
็
โคพันธุ์ตากเปนทีต้องการของเกษตรกรมาก แต่โครงการสามารถผลิตโคให้ได้จ านวนจ ากัด
่
็
่
เนืองจากมีหนาทีในการศึกษาวิจัยและปรับปรุงพันธุ์เปนหลัก งบประมาณทีได้รับในการด าเนินการจึงมี
้
่
่
้
้
จ ากัด แทนทีจะรอซือโคพันธุ์ตากจากทางราชการเกษตรกรก็สามารถสร้างขึนมาเองได้จากแม่โคทีมีอยู ่
่
่
่
้
่
่
โดยคัดเลือกแม่โคบราห์มัน ลูกผสมบราห์มัน หรือพืนเมืองทีมีขนาดใหญ่ทีมีลักษณะดีทีมีอยู ผสมเทียม
่
้
่
ด้วยนาเชือโคชาร์โรเล่ส์พันธุ์แท้ทีหนวยผสมเทียมของกรมปศุสัตว์หรือส่วนราชการอื่นมีให้บริการ แล้ว
้
้
ผสมลูกตัวเมีย 50% ชาร์โรเล่ส์ทีเกิดขึนด้วยนาเชือโคพันธุ์ตากสายเลือด 75% ก็จะได้ลูกโค 62.5%
้
่
้
้
้
ชาร์โรเล่ส์เช่นเดียวกับโคพันธุ์ตาก ต่อไปก็ตรึงสายเลือดไว้โดยใช้นาเชือโคพันธุ์ตาก 62.5% ผสมกับลูก
่
่
้
โคเพศเมียทีเกิดในฝูง ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 ปีก็สามารถผลิตโคพันธุ์ตากได้เองแทนทีจะรอซือจาก
ทางราชการซึงต้องใช้เวลานาน
่
โคพันธุก าแพงแสน(Kampangsan)
์
็
เปนโคพันธุ์ใหม่ปรับปรุงโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตก าแพงแสน จังหวัดนครปฐม โดยเริ่มด าเนินการใน
พ.ศ. 2525 โดยใช้พันธุ์ชาร์โรเล่ส์กับบราห์มันคล้ายกับโค
พันธุ์ตาก แต่โคพันธุ์ก าแพงแสนเริ่มต้นปรับปรุงพันธุ์จากโค
้
้
พืนเมือง โคพันธุ์ก าแพงแสนจึงมีสายเลือดพืนเมือง 25%
้
บราห์มัน 25% และ ชาร์โรเล่ส์ 50% เพศผู้โตเต็มทีนาหนัก
่
ประมาณ 800 ถึง 900 กก. เพศเมีย 500 ถึง 600 กก.
ปจจุบันการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรมปศุสัตว์ และสมาคม
ั
โคเนือพันธุ์ก าแพงแสน
้
โคก าแพงแสนมีสีขาว ขาวครีม ไปจนถึงสีเหลืองอ่อน เหนียงคอและหนังหุ้มลึงค์หย่อนยาน
้
เล็กนอย ลูกโคที่มีระดับสายเลือดดังกล่าวและมีลักษณะโครงร่างเข้ามาตรฐานก็สามารถขอจดทะเบียน
้
็
็
รับรองเปนโคพันธุ์ก าแพงแสนได้จากสมาคมโคเนือก าแพงแสน โดยเปนโคอยู่ในระดับ D1(Development
่
ที 1) และต้องผสมแบบยกระดับสายพันธุ์ต่อไปอีก 4 ชั่วจึงจะเปนพันธุ์แท้
็
พันธุกบินทร์บุรี
์
็
เปนโคลูกผสมระหว่างพันธุ์ซิมเมนทาลกับ
พันธุ์บราห์มัน โดยกรมปศุสัตว์ได้มอบหมายให้ศูนย์วิจัย
่
่
และบ ารุงพันธุ์สัตว์ปราจีนบุรี(ตั้งอยูทีอ าเภอกบินทร์บุรี)
่
้
็
ท าการสร้างโคพันธุ์ใหมให้เปนโคกึงเนือกึงนม โดยลูก
่
่
โคเพศผู้ใช้เปนโคขุนได้และแมโคใช้รีดนมได้ การสร้าง
็
่
พันธุ์ในฝูงปรับปรุงพันธุ์ด าเนินการโดยนานาเชือโคพันธุ์
้
้
้
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
