Page 59 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ

การเลียงโคเนือ 54
้ ้

ซิมเมนทาลคุณภาพสูงจากประเทศเยอรมัน ผสมกับแมโคบราห์มันพันธุ์แท้ ได้โคลูกผสมชั่วที 1 ทีมีเลือด
่
่
่
50% ซิมเมนทาล และ 50% บราห์มัน แล้วผสมโคชั่วที 1 เข้าด้วยกัน คัดเลือกปรับปรงให้เปนโคเนือพันธุ์
้
ุ
็
่
ใหม่เรียกว่าโคพันธุ์กบินทร์บุรี
็
้

โคพันธุ์กบินทร์บุรีมีสีแดงเข้มคล้ายโคพันธุ์ซิมเมนทาล เปนโคขนาดกลาง เพศผู้โตเต็มทีนาหนัก
่
้
้
ประมาณ 900 ถึง 1,000 กิโลกรัม เพศเมีย 600 ถึง 700 กิโลกรัม โคพันธุ์นีมีข้อดีคือ หากเลียงแบบโค
่
้
้
เนือมีการเติบโตเร็ว ซากมีขนาดใหญ่ทีสนองความต้องการของตลาดเนือโคคุณภาพดีได้ ทนทานต่อ

สภาพอากาศร้อนได้ดีพอสมควร เหมาะทีจะนามาผสมกับแม่โคพืนเมือง โคบราห์มันและลูกผสมบราห์
้
่

่
้
็
้
็
มันเพือนาลูกเพศผู้มาเลียงเปนโคขุน ลูกเพศเมียใช้รีดนมได้มากพอสมควร หากจะเลียงเปนโครีดนมควร
้
้
เลียงใกล้กับแหล่งเลียงโคนมทีสามารถรับซือนานมดิบได้ จะได้ไม่มีปญหาในการจ าหนายนม แต่การ
้

่
่
้
ั
้
เลียงต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่พอสมควร ไม่เหมาะทีจะนาไปปล่อยเลียงในปาหรือปล่อยในทุ่ง หากใช้
่
่
้

้
้
แม่โครีดนม ลูกโคทีเกิดออกมาต้องแยกเลียงแบบลูกโคนม ดังนั้นผู้เลียงต้องมีความรู้ในการเลียงโครีดนม
่
้
้
และต้องดูแลเอาใจใส่ให้ดี เนือมีสีแดงเข้ม อาจเปนข้อติของตลาดเนือโคคุณภาพดีเมื่อเปรียบเทียบกับโค
้
็
ลูกผสมชาร์โรเล่ส์ เช่น โคพันธุ์ตาก และโคก าแพงแสน
ข้อมูลจากการศึกษาของกรมปศุสัตว์ แม่โคพันธุ์กบินทร์บุรีซึ่งเปนลูกผสมซิมเมนทาล 50%
็
กับบราห์มัน 50% ชั่วอายุแรกจ านวน 119 ตัว ทีสถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์จันทบุรีระหว่าง พ.ศ. 2541
่
้
่

ั
ถึง 2543 ค่าเฉลียลีสท์สแควร์(Least Square Means)ทีปรับอิทธิพลของปจจัยต่างๆแล้วของนาหนักแรก
่
่
ี
เกิดเท่ากับ 29.92 กิโลกรัม นาหนักหย่านม(ปรับทีอายุ 200 วัน) 161.75 กิโลกรัม นาหนัก 1 ป(ปรับที ่

้

้
่
ี
400 วัน) 288.07 กิโลกรัม นาหนัก 1 ปครึง(ปรับทีอายุ 600 วัน) 365.85 กิโลกรัม อัตราการเจริญเติบโต
้

่
ก่อนหย่านม 652.87 กรัม/วัน หลังหย่านมถึงอายุ 400 วัน 494.97 กิโลกรัม/วัน และจาก 400 วันถึง 600
วัน 565.41 กิโลกรัม ให้นมตลอดระยะการให้นมครั้งแรก 743.84 กิโลกรัม เฉลียวันละ 5.17 กิโลกรัม
่
จ านวนวันรีด 119 วัน
ุ
้
่
ข้อมูลโคกบินทร์บุรีซึงเลียงทีสถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์ปราจีนบรี สถานีฯจันทบุรี และศูนย์วิจัย
่
่
่
ั
และบ ารุงพันธุ์สัตว์หนองกวาง จ.ราชบุรี ค่าเฉลียลีสท์สแควร์ทีปรับอิทธิพลของปจจัยต่างๆแล้วของ
้
่

้
้

นาหนักแรกเกิดเท่ากับ 30.57 กิโลกรัม นาหนักหย่านม(ปรับทีอายุ 200 วัน) 164.93 กิโลกรัม นาหนัก 1

ี
ป(ปรับที 400 วัน) 222.91 กิโลกรัม
่
จากการทดลองขุนโคกบินทร์บุรี(ลูกผสมซิมเมนทาล 50% กับบราห์มัน 50%)จ านวน 10 ตัว เริ่ม
ขุนทีนาหนักเฉลีย 278 กิโลกรัม ให้อาหารข้นโปรตีน 18 % อาหารหยาบโปรตีน 9 % สินสุดการทดลอง
้

่
้
่
่
่
ที 450 กิโลกรัม โคมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลียวันละ
1,211 กรัม เปอร์เซ็นต์ซากอุ่น 56.60 เปอร์เซ็นต์ซาก
เย็น 53.40

โควางิว (wagyu)

กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
้