Page 67 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ
P. 67
การเลียงโคเนือ 62
้
้
วัตถุประสงค์ในการเลียงโคเนอ
้
ื
้
่
้
่
้
ผลผลิตจากการเลียงแม่โคเนือคือลูกโค การทีจะจ าหนายลูกโคได้ขึนอยู่ว่าตลาดมีความต้องการ
้
่
หรือไม่ พันธุ์โคทีเลียงจะต้องสนองวัตถุประสงค์ทีตลาดต้องการ วัตถุประสงค์ในการเลียงโคเนือจ าแนก
้
่
้
้
่
้
้
็
่
้
เปน เลียงเพือผลิตโคพันธุ์แท้ เลียงเพือผลิตลูกโคขุน และเลียงเพือวัตถุประสงค์อื่นๆ รายละเอียดมีดังนี ้
่
เลียงเพือผลิตโคพันธุ
่
้
์
เช่น เลียงโคพืนเมือง หรือโคบราห์มัน
้
้
่
พันธุ์แท้ ลูกโคทีผลิตได้ก็เพือจ าหนายให้ฟาร์ม
่
่
็
อื่นไปใช้เปนพ่อแม่พันธุ์ ดังนั้นโคทีเลียงจะต้อง
่
้
มีลักษณะให้ตรงตามพันธุ์ อาจจ าเปนต้องหาซือ
้
็
พ่อแม่พันธุ์ทีมีใบพันธุ์ประวัติรับรองจึงจะเปนที ่
็
่
้
เชื่อถือของผู้ซือ การผลิตโคพันธุ์แท้จะต้องผสม
่
พันธุ์เฉพาะพ่อแม่พันธุ์แท้ทีเปนพันธุ์เดียวกัน
็
เท่านั้น
ในบ้านเราปจจุบันโคต่างประเทศพันธุ์ แม่โคบราห์มันพันธุ์แท ้
ั
้
้
แท้หาซือยาก หากซือจากต่างประเทศโดยตรง
้
้
ก็มีราคาแพง วิธีการจัดซือก็ยุ่งยาก เราสามารถสร้างโคพันธุ์แท้ขึนมาได้โดยใช้แม่โคพืนเมืองหรือลูกผสม
้
่
็
่
บราห์มันทีมีอยูมากในบ้านเราเปนแม่พืนฐาน แล้วผสมแบบยกระดับสายเลือด(upgrading)ไปเรื่อยๆ
้
่
โดยทั่วไปพอถึงลูกชั่วที 4 ถือว่าเปนพันธุ์แท้ได้ เนืองจากโคพันธุ์แท้จากต่างประเทศทีมีเลือดสูง เช่น
็
่
่
้
พันธุ์ชาร์โรเล่ส์และซิมเมนทาล เลียงได้ยากในบ้านเรา ส่วนใหญ่พอสายเลือดถึง 75% จะเลียงยาก ต้อง
้
่
ดูแลเอาใจใส่มาก ผู้ทีมีความสามารถในการดูแลเอาใจใส่ดีสามารถเลียงได้แต่อาจไม่คุ้มทุน เพราะโค
้
สายเลือดต่างประเทศสูงจะมีปญหาผสมติดยาก ไม่ทนต่อโรคและแมลง ดังนั้นเมื่อได้ลูกโคชั่วที 1 แล้ว
่
ั
ควรผสมด้วยโคพันธุ์ตาก ก าแพงแสน หรือกบินทร์บุรี เพือสร้างเปนพันธุ์แท้ตามภาพการสร้างโคพันธุ์
็
่
ตาก โดยไมควรให้มีสายเลือดของโคพันธุ์ต่างประเทศถึง 75%
่
่
่
สัตว์พันธุ์แท้(purebreed)ตามทีสมาคมต่างๆรับรองมักจะถือลักษณะภายนอกทีสามารถมองเห็น
ได้เปนหลัก เช่น มีสี เขา ฯลฯ ตรงตามทีตกลงกันไว้หรือไม่ และดูจากพันธุ์ประวัติว่าเกิดจากพ่อแมทีขึน
้
่
่
็
่
ทะเบียนไว้หรือไม พันธุ์แท้ทีจะผ่านการรับรองต้องผ่านการคัดเลือกปรับปรุงพันธุ์จึงจะถือว่ามีสายเลือด
่
่
้
่
่
้
นิ่ง ผู้ที่ถือตามแนวคิดนีจึงมักจะไมยอมรับว่าสัตว์พันธุ์ที่สร้างขึนใหมจากสัตว์ลูกผสม(synthetic breed)
่
็
ว่าเปนพันธุ์แท้จนกว่าจะผ่านกระบวนการดังกล่าวเสียก่อน ทั้งๆทีเมือก ำจัดลักษณะภำยนอกของสัตว์
่
่
ออกไป เช่น ลอกหนังออก ก็ยำกทีจะจ ำแนกควำมแตกต่ำงระหว่ำงพันธุ์ได้
จำกประวัติโคพันธุ์ต่ำงๆที่กล่ำวมำแล้วก็จะเห็นว่ำ กำรสร้ำงพันธุ์เริ่มต้นจำกกำรผสมข้ำมพันธุ์
้
่
้
เช่นเดียวกัน ในกำรเลี้ยงสัตว์สมัยใหม่ซึ่งเนนทีผลผลิตเปนหลักจึงมองว่ำกำรรับรองโดยขึนทะเบียนพันธุ์
็
์
็
่
แท้เปนกำรรักษำผลประโยชนของกลุ่มผู้ผลิตสัตว์พันธุ์แท้เท่ำนั้น ในกำรปรับปรุงโคพันธุ์ตำกจึงไมเนน
้
้
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
