Page 39 - e-modul 8
P. 39
baju. Bagi produsen, label adalah sarana
berkomunikasi dengan konsumen. Melalui label,
produsen dapat memberi informasi,
menawarkan, mempromosikan produknya
sedemikian rupa agar memiliki daya tarik bagi
konsumen. Sementara bagi konsumen, penting
untuk memperhatikan, membaca, memahami
informasi pada label yang tercantum pada
kemasan agar produk yang dibeli sesuai dengan
keinginan konsumen.
Aturan tentang label pangan tercantum
dalam Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012
tentang Pangan, Undang-undang Nomor 36
tahun 2009 tentang Kesehatan. Dalam sebuah
label, ada beberapa informasi yang berkaitan
dengan produknya. Informasi tersebut ialah:
a. Nama Pangan Olahan (Name of the
Product)
Gambar 17 Nama Pangan Olahan pada
Kemasan Lemonilo
Sumber: twitter.com (@lemonilo)
E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 33
