Page 59 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA

Aninda Ayu K., dkk E-Modul Guru PBL-RWA

Penyelidikan individu/ kelompok

Untuk membuktikan hipotesis yang telah kalian buat, kalian perlu melakukan
penyelidikan. Sebelum itu, terlebih dahulu marilah kita merancang percobaan
yang berkaitan dengan zat pengawet makanan dengan petunjuk sebagai
berikut!

Uji Kandungan Boraks pada Makanan

a. Tujuan
- Mengetahui perbedaan ciri-ciri zat pengawet alami dan buatan pada
makanan atau minuman

Susunan rancangan alat dan bahan untuk percobaan zat pengawet pada
makanan/minuman

Bakso tanpa pengawet

Bakso dengan pengawet
Sumber : dok. pribadi

Gambar 2.3 Susunan rancangan alat dan bahan untuk percobaan zat pengawet pada
makanan/minuman

Berdasarkan gambar di atas, tulislah alat dan bahan yang diperlukan
untuk percobaan uji kandungan zat pengawet pada makanan/ minuman!

ALAT & BAHAN
1. Tusuk gigi
2. Kunyit
3. Mangkok/wadah
4. Bakso berpengawet
5. Bakso tanpa pengawet

39