Page 61 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA

Aninda Ayu K., dkk E-Modul Guru PBL-RWA

1. Terdapat perbedaan hasil dari hasil uji bakso berpengawet dan tanpa
pengawet. Pada bakso berpengawet ujung tusuk gigi yang diberi kunyit
berubah dari warna kuning menjadi merah bata, sedangkan pada bakso
tanpa pengawet tidak mengalami perubahan warna
2. Karena adanya kandungan pengawet borakas pada salah satu bakso
yang diuji
3. Bakso dengan pengawet (boraks)

Kesimpulan :

1. Terdapat perbedaan hasil dari uji bakso yang telah dilakukan.
2. Pada bakso berpengawet ujung tusuk gigi yang diberi kunyit berubah
dari warna kuning menjadi merah bata, sedangkan pada bakso tanpa
pengawet tidak mengalami perubahan warna
3. Bakso berpengawet boraks dapat dideteksi dengan reagen kunyit

Pengembangan & penyajian hasil karya

Buatlah sebuah poster yang menarik tentang pencegahan penggunaan zat
pengawet buatan dalam makanan atau pencegahan konsumsi makanan
dengan zat pengawet buatan! Presentasikan!

41