Page 22 - มาตรฐานการปฏิบัติงานบริการ
P. 22
การแจ้งเวลา
่
➢น าใบแจ้งรายการ และใบสังอาหารส่งมอบให้ลูกค้า
่
“ใบสังอาหารของคุณลูกค้า และใบแจ้งเวลาค่ะ/ครับ
คุณลูกค้า โต๊ะ.... จ านวน....ท่าน ทานได้ถึงเวลา.... นะคะ/ครับ”
่
ี
➢กรณลูกค้าสอบถามเรืองการจับเวลาในการทาน
่
ิ
ี
่
“ทางร้านได้เพมเวลาในการสังอาหารให้คุณลูกค้า 15 นาทนะคะ/ครับ”
ิ
ี
➢แจ้งวิธการช าระเงนให้ลูกค้าทราบ
่
“เมอทานเสร็จเรียบร้อยแล้ว คุณลูกค้าสามารถน าคลิปบอร์ดมาติดต่อ
ื
ี
ี
่
ช าระเงนทเคาน์เตอร์แคชเชยร์ได้เลยค่ะ/ครับ”
ิ
ิ
ิ
“ทางร้านรับช าระด้วยเงนสดและเงนโอนนะคะ/ครับ คุณลูกค้า”
ื
➢ผายมอส่งลูกค้า
“โต๊ะของคุณลูกค้าอยู่ทาง....” (ผายมือไปยังโซนโต๊ะของลูกค้า หรือวอประสานทางเซอร์วิสประจ าโซน
เพอท าหน้าทรับช่วงต่อ)
ี
่
่
ื
ิ
่
้
“ขอให้ทานอย่างอมอร่อยนะคะ/ครับ ขอบคุณค่ะ/ครับ” พรอมยกมือไหว ้
