Page 49 - food
P. 49
ห ้องสมุดนวัตกรรมและเทคโนโลยีพร ้อมใช ้
ข้าวกลวยอบกรอบ
้
์
ํ
การนาไปใช้ประโยชน : เป นขนมเพอสุขภาพ
ื
ั
้
ข้อมูลนวตกรรม/ที มา : เป นขนมเพอสุขภาพดวยเทคนิคการอบแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศ
ื
ุ
จดเดน : เป นขนมเพอสุขภาพ
ื
่
ื
เงอนไขในการใช้งาน : อบแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศ
กลุมเทคโนโลยี : อาหาร
่
ั
ระดบเทคโนโลยี (TRL) : TRL 5
้
สถานะการคุมครอง : ไม่ม ี
ิ
ํ
เลขที สิทธบัตร/คาขอ : -
ิ
์
ผู้ประดษฐ์ : รศ.ดร.วสันต เธียรสุวรรณ
เจาของผลงาน/ตนสังกด : มหาวทยาลยเทคโนโลยีราชมงคลกรงเทพ
ุ
ั
้
ั
ิ
้
้
เจาของผลงานร่วม : -
ี
ที อย่ที ตดตอ : 2 ถนนนางล นจ แขวงทุงมหาเมฆ เขตสาทร กรงเทพมหานคร 10120
ุ
ู
ิ
ิ
่
โทรศัพท : 02 287 9600 ตอ 3111 , 3112
์
่
E-mail : nutchanart.s@mail.rmutk.ac.th
ผู้ประสานงาน : นุชนารถ สิมมาลา
40
