Page 70 - 275f

68 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ

«ΟΡΓΑΝΩΝΟΎΜΕ “ΑΝΤΕΠΊΘΕΣΗ” ΓΊΑ ΤΗΝ

ΑΝΟΔΟ ΤΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΊΣΤΊΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΊ ΤΗΣ

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΩΝ ΊΤΑΛΊΚΩΝ ΑΧΛΑΔΊΩΝ»

Τα Φρουτονέα συζητούν με τον κ. Adriano Aldrovani, πρόεδρο της νε-
οφώτιστης Ιταλικής Ένωσης Οργανώσεων Παραγωγών Αχλαδιών
(UNAPera) και σας παρουσιάζει το προφίλ της και τους στόχους στους
οποίους επικεντρώνεται.

ADRIANO ALDROVANI

ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ UNAPERA

Κύριε Aldrovani, περιγράψτε μας αρχικά το
προφίλ και τις γενικές δραστηριότητες και στό-
χους του UNAPera. Πόσες και τι είδους εταιρεί-
ες/συνεταιρισμούς συγκεντρώνει;
Η UNAPera είναι μια Ένωση Οργανώσεων
Παραγωγών που επικεντρώνεται στα αχλά-
δια. Συγκεντρώνει 13 Οργανώσεις Παραγω-
γών, που κατέχουν περισσότερο από το 90%
των μετοχών της UNAPera, και 12 εμπορικές
εταιρείες. Όλα τα μέλη της UNAPera μαζί αντι-
προσωπεύουν το 70% των αχλαδιών που δια-
τίθενται στο εμπόριο στην Ιταλία. Η UNAPera θα οργανώσει σεις, υψηλές θερμοκρασίες, παγετούς και
Οι στόχοι της UNAPera είναι να εγγυηθεί το χαλάζια και, αφετέρου, επιδεινώνει τα φυ-
μέλλον της παραγωγής αχλαδιών στην Ιτα- την πρόσβαση των μελών της τοϋγειονομικά προβλήματα, όπως την καφέ
λία με δίκαιες αποδόσεις για τους καλλιεργη- στην αγορά των αχλαδιών, βρωμούσα ή την ασθένεια της καφέ κηλίδας.
τές, να βελτιώσει την ποιότητα των φρούτων, Απαιτούνται νέες μέθοδοι καλλιέργειας για
να προωθήσει την κατανάλωση και να εφαρ- ενώ η πώληση θα την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων.
μόσει μια νέα προσέγγιση στην αγορά προκει- παραμείνει στα χέρια Από την εμπορική πλευρά, το κύριο πρόβλη-
μένου να αναβαθμίσει και να κατηγοριοποιή- μα είναι ότι η ποιότητα των αχλαδιών που βρί-
σει την προσφορά. των μεμονωμένων σκει ο καταναλωτής στα ράφια είναι πολύ δι-
εταιρειών-μελών. αφορετική και μη σταθερή. Μια πιο σταθερή
Ποια είναι τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντι- ποιότητα είναι σίγουρα ένας από τους κύριους
μετωπίζουν οι Ιταλοί τόσο στην καλλιέργεια, Επίσης, θα πραγματοποιηθούν στόχους που πρέπει να επιδιωχθούν. Υπάρχει
όσο και στην εμπορική διακίνηση των αχλα- προωθητικές ενέργειες όμως και μια θετική πλευρά, που είναι πως τα
διών; Τι πρέπει να γίνει για να λυθούν αυτά τα αχλάδια είναι το προτιμώμενο φρούτο υψηλού
προβλήματα; για την αύξηση ποσοστού καταναλωτών, ειδικά στην Ιταλία.
Τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο ιταλι- της κατανάλωσης των ιταλι-
κός τομέας των αχλαδιών τα τελευταία χρόνια Ποιες συγκεκριμένες πρωτοβουλίες θα αναλάβει
εντοπίζονται κυρίως στον κρίκο της παραγω- κών αχλαδιών η UNAPera για να αντιμετωπίσει αυτά τα προβλή-
γής. Η κλιματική αλλαγή προκαλεί, αφενός, ματα και να βοηθήσει τον ιταλικό τομέα αχλαδιών
γεγονότα όπως ξηρασία, ακραίες βροχοπτώ- να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητά του;

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275