Page 75 - 275f

Η στρατηγική μας είναι Είναι δυνατόν οι Έλληνες ή άλλοι παραγωγοί
να φυτέψουμε το 50% της νότιας Ευρώπης να αποκτήσουν τα δικαι-
ώματα καλλιέργειας των αχλαδιών Xenia και
των δέντρων στην Ολλανδία τι πρέπει να κάνει ένας ενδιαφερόμενος καλ-
και το άλλο 50% λιεργητής ή φυτωριούχος; Γενικά ποιες είναι οι
προοπτικές καλλιέργειας για τα επόμενα χρό-
στην υπόλοιπη Ευρώπη. νια; Θα επεκταθεί;
Αυτή τη στιγμή έχουμε αποφασίσει να μει-
Στη νότια Ευρώπη δεν ώσουμε την ποσότητα των δέντρων στα φυ-
υπάρχουν ακόμη οπωρώνες, τώρια στο 40-100%. Η στρατηγική μας είναι
αλλά θα ήταν ενδιαφέρον να φυτέψουμε το 50% των δέντρων στην Ολ-
λανδία και το άλλο 50% στην υπόλοιπη Ευρώ-
να έχουμε έναν συνεργάτη πη. Θέλουμε λοιπόν να πάμε σε 10.000 στρέμ-
που ενδιαφέρεται να εισάγει ματα δέντρων Xenia, από τα σχεδόν 6.000
αυτή τη στιγμή, με προσδοκία να φυτεύουμε
ολλανδικά αχλάδια Xenia 500 στρέμματα ετησίως.
Στη νότια Ευρώπη δεν υπάρχουν ακό-
και ταυτόχρονα μη οπωρώνες, αλλά θα ήταν ενδιαφέρον να
να πραγματοποιεί έχουμε έναν συνεργάτη που ενδιαφέρεται να
και τη δική του παραγωγή εισάγει ολλανδικά αχλάδια Xenia και να πραγ-
αχλαδιών Xenia ματοποιεί και τη δική του παραγωγή αχλαδιών
Xenia στη χώρα του. Ως εκ τούτου, το να έρ-
θουμε σε επαφή με πιθανούς συνεργάτες εί-
ναι πάντα καλό!
Όσον αφορά τις πωλήσεις στην Ελλάδα, πι-
στεύω ότι το αχλάδι Xenia έχει κάποιες ευκαι-
βριο έως τον Ιούλιο (δεύτερο μέρος της ευ- ρίες να αποκτήσει επιτυχία, πρώτα από όλα
ρωπαϊκής σεζόν). Συγκεκριμένα, στην Ιταλία λόγω τη διάρκεια ζωής του στο ράφι, αλλά και
βλέπουμε όλο και περισσότερο ενδιαφέρον, του ιδιαίτερου πλεονεκτήματος που του προ-
αλλά στην Ισπανία είναι πιο δύσκολο να δρα- σφέρει το ελληνοπρεπές όνομα του.
Contact στηριοποιηθούμε, κυρίως λόγω της ισπανι-
κής παραγωγής Conference και του ανταγω- Ποιοι είναι οι λόγοι που κάνουν γενικά ένα
νισμού που εκφράζεται στην ισπανική αγορά αχλάδι club να ξεχωρίζει; Τέλος, υπάρχει δυ-
Raymond van Ojen από τα πορτογαλικά αχλάδια Rocha. Κατά νατότητα επέκτασης της παρουσίας τους στην
Xenia Europa B.V. τα λοιπά, μια αναπτυσσόμενη αγορά είναι το αγορά στο άμεσο μέλλον;
Sales manager Χονγκ Κονγκ, όπου πέρυσι πουλήσαμε 150 Σίγουρα υπάρχει μέλλον για τα club αχλά-
Whatsapp: 0031 623 177 152 τόνους. δια και τα τελευταία δέκα χρόνια έχουμε δει
Email: raymond@xenia-eu.eu μια μεγάλη κίνηση από τα super market της
Δώστε μας μια γενική περιγραφή των καλλι- βόρειας και δυτικής Ευρώπης να αποκτήσουν
εργητικών και μετασυλλεκτικών αναγκών των τα δικά τους «αποκλειστικά αχλάδια». Νομίζω
αχλαδιών Xenia. Είναι πιο ακριβή η καλλιέργεια ότι αυτή η τάση θα κινηθεί σιγά-σιγά και προς
και ουγγρικής αγοράς. τους σε σύγκριση με τα κανονικά αχλάδια; την ανατολική και τη νότια Ευρώπη, επειδή η
Μπορούμε να το κάνουμε αυτό, επειδή Η ποικιλία Xenia είναι σχεδόν ανθεκτική παραγωγή αχλαδιών σε αυτές τις χώρες μει-
δεν υπάρχουν ανταγωνιστικοί προμηθευτές στην ψώρα, επομένως δεν είναι ιδιαίτερα ευ- ώνεται και δεν αρκεί πλέον για ιδία κατανά-
αχλαδιών Xenia. Τέλος, τα τελευταία πέντε αίσθητη στην ψύλλα. Επίσης, επειδή είναι λι- λωση.
χρόνια, η τιμή των αχλαδιών αυξήθηκε κα- γότερο ευαίσθητη σε ασθένειες, μειώνεται το Σε τελική ανάλυση, δεν είναι μόνο η λογική
τά μερικά λεπτά του ευρώ, ενώ η μεγαλύτερη κόστος ψεκασμού. του club ο μόνος παράγοντας επιτυχίας, αλλά
αύξηση καταγράφηκε φέτος, λόγω της ανα- Η ποικιλία Xenia είναι πολύ παραγωγική σε και η ποικιλία πρέπει να είναι καλή και μοναδι-
τίμησης των πρώτων υλών. σύγκριση με τις παραδοσιακές ευρωπαϊκές κή. Ξεκινήσαμε πριν από 10 χρόνια αποκλει-
ποικιλίες (Williams, Abate και Conferece) στικά από κάποια super market, όμως σήμερα
Από όσο γνωρίζουμε, θέλετε να επεκτείνετε τις και η παραγωγή ανά στρέμμα, βάσει εμπειρί- αυτή η αποκλειστικότητα αποτελεί παρελθόν
πωλήσεις σας και στη νότια Ευρώπη, αλλά και ας στην Ολλανδία, είναι κατά μέσο όρο 7,5- και εμπορευόμαστε τα αχλάδια μας σε χώρες
πέρα από αυτή. Σε ποιες χώρες αναφέρεστε, 8,5 τόνους ανά στρέμμα. Όσον αφορά το ημε- της δυτικής Ευρώπης.
αλλά και μέσω ποιων καναλιών διανομής; ρολόγιο συγκομιδής, τα Xenia μαζεύονται 10 Κλείνοντας, το μεγαλύτερο πλεονέκτημα
Την περασμένη χρονιά επιχειρήσαμε να πα- ημέρες μετά τα αχλάδια Conference, δηλαδή ενός club αχλαδιού είναι ότι η εταιρεία που το
ρουσιάσουμε τα αχλάδια Xenia σε μερικές νέ- πάνω-κάτω την τρίτη εβδομάδα του Σεπτεμ- πουλάει αποφασίζει μόνη της τον καθορισμό
ες αγορές, καθώς λόγω της μακράς διάρκει- βρίου, ενώ μετά τη συγκομιδή τους χρειάζεται της τιμής, επομένως, δουλεύοντας με σταθε-
ας ζωής τους στο ράφι, αποτελούν μια καλή να περάσουν δύο εβδομάδες σε ψυγεία για να ρές τιμές σεζόν κάνουμε πιο εύκολη τη δου-
εναλλακτική για την περίοδο από το Δεκέμ- βελτιστοποιηθεί η γεύση τους. λειά και για τους λιανοπωλητές.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275