Page 18 - ทบทวนอาหารและสารอาหาร_Neat
P. 18
การทดสอบชนิดของสารอาหาร
การทดสอบโปรตีน
สารละลายไบยูเรต ใช้ สารละลายไบยูเรต
หยดสารละลายไบยูเรต
ในสารอาหารที่สงสัย
ถ้าเป็นโปรตีนจริง
โปรตีน
จะเปลี่ยนเป็นสีม่วง
