Page 17 - ทบทวนอาหารและสารอาหาร_Neat
P. 17
การทดสอบชนิดของสารอาหาร
การทดสอบน้ าตาล
สารละลายเบเนดิกต์
ใช้ สารละลายเบเนดิกต์
หยดสารละลายเบเนดิกต์ลงใน
สารอาหารที่สงสัยแล้วน าไป
ต้ม 3-5 นาที
น้ าตาล
ถ้าเป็นน้ าตาลจริง
จะเปลี่ยนเป็นสีส้มตะกอนอิฐ
