Page 95 - Pendidikan Jasmani dan Pendidikan Kesihatan Tingkatan 5 KSSM

Merebus

• Bahan-bahan yang diperlukan untuk proses merebus ialah batang
buluh dan keledek.
• Cuci keledek sehingga bersih. Masukkan keledek ke dalam buluh.
Tuang air hampir penuh ke dalam buluh.
• Semasa proses memasak, air yang berkurangan dalam buluh
boleh ditambah bagi memastikan keledek tersebut benar-benar REKREASI DAN KESENGGANGAN
masak. Bahan-bahan yang
• Kaedah memasak ini juga boleh dipraktikkan untuk merebus digunakan
jagung dan ikan. Tambahkan garam jika perlu.

Proses penyediaan

1 2 3

Masukkan keledek Tuangkan air ke dalam buluh
Basuh keledek. sehingga hampir penuh.
ke dalam buluh.

4 5

IMBAS QR
Teknik Merebus
Buluh diletakkan berdekatan Keledek yang siap direbus. Keledek
dengan bara api.

KESELAMATAN
Buluh merupakan alat
• Semasa mencari buluh, pastikan kawasan tersebut selamat merebus yang mudah
kerana kebiasaannya haiwan berbisa suka berada di perdu buluh.
• Sebelum memasak, pastikan semua peralatan yang digunakan diperoleh. Nyatakan
selamat dan bersih. bahan semula jadi lain
• Semasa memasak, pastikan api tidak terlalu besar untuk yang boleh digunakan
mengelakkan buluh terbakar dan mengancam keselamatan. untuk proses merebus
• Selepas memasak, pastikan api dipadamkan. Bara api mudah dan jelaskan kelebihan
mencetuskan kebakaran terutama ketika cuaca panas dan kering. bahan tersebut.
87