Page 84 - การพัฒนารูปแบบการดูแลผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง โดยทีมสหสาขาวิชาชีพ
P. 84
* ช้อนกินข้าว หมายถึง ช้อนสั้นหรือช้อนสังกะสี
รูปที่ 3 ภาพแสดงปริมาณโปรตีนในอาหารที่ใช้สำหรับการสอนแสดง (รูปภาพจากแผ่นพับของสมาคมโรค
ไตแห่งประเทศไทย)
4. การใช้ไม้บรรทัดวัดเนื้อสัตว์
4.1. การใช้ไม้บรรทัดวัดเนื้อสัตว์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอธิบายให้คำแนะนำแก่ผู้ป่วยเป็นรายบุคคล
แต่เนื่องจากในรอบการนัดของคลินิกโรคไตเรื้อรังแต่ละรอบ มีผู้ป่วยมารับบริการจำนวนมาก
ประมาณ 25-30 คนต่อรอบ จึงไม่สะดวกที่จะใช้ไม้บรรทัดวัดเนื้อมาคำนวณปริมาณการทาน
เนื้อสัตว์ที่ผู้ป่วยแต่ละรายจะบริโภคได้ แพทย์ต้องใช้เวลามากในการคำนวณและทำให้ไม่ทันเวลา
กับกิจกรรมของสหสาขาวิชาชีพอื่น
4.2. ในแง่ของผู้ป่วย ผู้ป่วยมักให้ความเห็นว่าเข้าใจยาก ต้องใช้ภาพสอนแสดงอื่นมาประกอบจึงจะ
เข้าใจ
รูปที่ 4 ไม้บรรทัดวัดเนื้อสัตว์
76
