Page 62 - mein ZauberTopf 06/2017

GARKORB-RATGEBER

Mini-Portionen
pürieren
Wer nur eine kleine Menge wie ein paar
Möhren und Kartoffeln für einen Brei
pürieren möchte, setzt dabei am besten Der Garkorb sorgt dafür,
den Garkorb ein, so dass sich das Gemüse dass die Lebensmittel darin
oder Obst nicht bis an den obersten Rand während des Kochens oder
des Ω verteilt. Anschließend lässt sich Dampfgarens nicht mit den
der Brei schneller in eine Schale um­ Mixmessern in Berührung
füllen und muss nicht erst mühsam vom kommen.
Rand gelöst werden.

Das kleine Der Gareinsatz ist ein

Garkörbchen praktisches Multitalent.

In ihm lassen sich nicht nur
Lebensmittel garen!

Habt ihr noch andere

tolle Tipps und Tricks
für den Garkorb?
Verratet sie uns unter:
www.zaubertopf.de/tricks

1

SICHER IST SICHER 750 g Kartoffeln in Stücken garen
Basisrezepte

• Den Gareinsatz stets mit dem Haken 35 Min. | Varoma | Stufe 1
bei 750 g Wasser und Salz im Ω
des π herausheben, da er sehr heiß 300 g Reis zubereiten
werden kann! (Bild 1) 20 Min. | 100 °C | Stufe 1

• Während der Zubereitung einiger bei 1000 g Wasser, Salz und 1 TL Öl im Ω
Speisen dient der Garkorb als Spritz- 4 Eier kochen
schutz. Dafür auf den Deckel des Ω 11–15 Min. | Varoma | Stufe 1
setzen, so kann Flüssigkeit verdampfen bei 500 g Wasser im Ω
und nichts spritzt durch die
2 Öffnung. (Bild 2)

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