Page 156 - 3. Buku Teks RBT Tingkatan 2

&
r"t
t1
,:. i
EEItr' menta*r.ifkan Reka B-entuk,,, J.:
',',ltiakanan d',i ..
E:
&
&.
fl:
ts,
Reka bentuk bermaksud pengetahuan tentang
F
penghasilan idea secara terancang untuk r
menghasilkan sesuatu produk. Produk yang
dihasilkan mempunyai nilai estetika, fungsi,
keupayaan, pembuatan, dan kebolehpasaran.

Makanan ialah sesuatu bahan yang boleh
dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan
daripada haiwan atau tumbuhan. Ciri-ciri makanan terdiri
daripada pelbagai tekstur, rupa, rasa, bau, da1 warna.
tr@

Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan lmbas QB code di bawah
idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi ini untuk mempelajari
dan kreativiti. tentang pengertian makanan
dan fungsinya.
Reka bentuk makanan dipengaruhi oleh permintaan,
budaya, sosial, tempat, dan cara hidup sesebuah
masyarakat yang berubah mengikut trend. Reka bentuk
makanan boleh memberikan nafas baharu dalam
membangunkan sektor makanan di negara ini. Reka
bentuk makanan menawarkan sumbangan inovatif dalam
htt p : //l i nks. s as bad i. com/rbt/
industri makanan yang berkembang secara berterusan.
tg2/22

Karbohidrat

Proteinl ; Lemak
'/. I
Nutrien
i
makanan 7
I
/"-.****olr., t""
r/
y''1 t.
Garam I
Gambar Foto 2.5.1 Contoh reka bentuk kuih mineral I Vitam
pau yang berubah mengikut trend '*__=_--*J

:.:.,1{6