Page 159 - 3. Buku Teks RBT Tingkatan 2

'iit fr. ffiffim

lnovasi reka bentuk makanan membuka
peluang perniagaan kepada pengusaha.
qe$+a
Keperluan dan kehendak pengguna yang
sentiasa berubah secara tidak langsung
mewujudkan peluang perniagaan baharu.

Perkembangan dan trend semasa dalam
dunia reka bentuk makanan memberikan
impak yang sangat besar kepada
pembangunan sains dan teknologi. Reka
bentuk makanan yang berkembang pesat
Gambar Foto 2.6.5 Mesin dan alatan moden
ini menyumbang kepada terciptanya
dalam reka bentuk makanan
pelbagai jenis mesin dan alatan.
@ Aida merupakan
Kepelbagaian budaya di negara kita boleh dijadikan sebagai t' peniaga donat secara
sumber idea untuk menghasilkan reka bentuk makanan yang kecil-kecilan. Dia
menarik. Setiap kaum di negara ini boleh mempromosikan menjalankan perniagaan
budaya masing-masing melalui reka bentuk makanan di pasar malam sekitar
Kuala Lumpur.
terutamanya makanan tradisional mereka.
Bagaimanakah Aida
dapat meningkatkan
jualan donatnya?

Cari contoh-contoh reka
bentuk makanan dan
bincangkan bagaimana reka
bentuk makanan tersebut
dapat membina identiti
produk. Gunakan peta
pemikiran sebagai alat untuk
menjana minda.

Gambar Foto 2.6.6 Makanan tradisional kaum-kaum di Malaysia

1. Namakan beberapa produk makanan yang melalui proses inovasi dalam reka bentuknya.
2. Bagaimanakah perkembangan reka bentuk makanan menyumbang kepada pembangunan sains
dan teknologi? Terangkan.

149