Page 564 - El Zoo De Papel Y Otros Relatos - Ken Liu

su lengua descansara un poco entre pedazo y pedazo de

tofu. La amargura del pepino resultó un agradable

contraste frente al mala del tofu.

—Seguro que es la primera vez que algo amargo te

sabe bien —dijo Logan.

Lily movió la cabeza afirmativamente. No

conseguía recordar ni un solo guiso de su madre con

sabor amargo.

—Todo consiste en balancear los sabores. Los chinos

saben que es inevitable que las cosas sean a un mismo

tiempo dulces, agrias, amargas, picantes, saladas, mala

y suaves como el whisky… bueno, en realidad los

chinos lo del whisky no lo saben, pero ya entiendes lo

que te quiero decir.

—Lily, es la hora de la cena.

Lily levantó la vista. Su padre estaba de pie al borde

del huerto, haciéndole gestos para que se acercara.

—Jack —le llamó Logan—, ¿por qué no cenas con

nosotros algo de lo que ha preparado Ah Yan?

Desconcertado por la invitación, Jack Seaver tardó

unos instantes en asentir con un cabeceo. A duras penas

consiguió disimular la sonrisa mientras caminaba por

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