Page 135 - PRAKARYA KLS 9 BUKU GURU

smpyapiaparung ©®
smpyapiaparung ©®

Sampaikan pada peserta didik: Bentuk kelompok diskusi.Peserta didik
mengamati dan mempelajari aneka contoh olahan pangan dari daging dan ikan
yang berasal dari negara-negara lain. Peserta didik diminta mengungkapkan
pendapatnya mengenai hal tersebut. Kaitkan dengan olahan pangan yang
ada di daerah setempat dan Indonesia.

Peserta didik membaca wacana pada halaman buku siswa. Peserta didik
dijelaskan mengenai pengertian beberapa istilah yang berkaitan dengan
pengolahan pangan dari bahan daging dan ikan. Guru dapat menggunakan
model pembelajaran kerja sama dan snowball throwing, setelah guru
menyampaikan beberapa istilah dan pengertian, guru dapat membuat
bola salju yaitu; kertas yang ditulis pertanyaan dan jawaban, lalu kertas
dijadikan bola dan dilempar ke segala arah, siapa yang menangkap, harus
membacanya, pertama yang dibaca adalah pertanyaan, sementara peserta
didik lain yang memiliki jawaban pasangannya, diminta membacakan dengan
lantang. Dengan demikian peserta didik dapat belajar menyimak dengan baik.

Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.1. Bahan olahan makanan hasil peternakan dan perikanan

128 Buku Guru Kelas IX SMP/ MTs