Page 136 - PRAKARYA KLS 9 BUKU GURU

smpyapiaparung ©®
smpyapiaparung ©®

TUGAS PENGAMATAN 1

Amatilah Gambar 4.1! Indonesia memiliki berbagai jenis bahan makanan
dari hasil peternakan dan perikanan. Apakah kamu tahu dari mana asal
bahan olahan tersebut? Amatilah bentuk, tekstur, warna dan kandungan
yang terdapat dalam bahan olahan pangan tersebut! Apa nama olahan
makanan yang dapat dibuat dari hasil peternakan dan perikanan tersebut?
Apakah kamu pernah memakannya, membuatnya atau mengetahuinya?
Ungkapkan apa yang kamu ketahui. Sebagai warga Indonesia, tindakan
apa yang akan kamu lakukan sebagai wujud apresiasi cinta pada tanah
air? Sampaikan dalam pembelajaran!

Peserta didik membentuk sebuah kelompok diskusi Masing-masing
kelompok membahas mengenai berbagai jenis ikan air tawar yang ada di
daerahmu atau ikan air tawar yang kalian ketahui. Peserta didik diminta
mengungkapkan perasaannya saat belajar berkelompok dan perasaannya
dalam membahas permasalahan tersebut. Peserta didik diminta presentasi
kelompok sebagai pertanggung jawaban.
Peserta didik mengelompokan jenis hewan ternak lainnya. Sampaikan
pada peserta didik untuk:
1. Membentuk kelompok.
2. Mengelompokkan hewan berdasarkan ciri-ciri daging.
3. Aktif saat kegiatan ini, semua anggota kelompok terlibat.
4. Masing-masing peserta didik menuliskan hasil kerja kelompoknya.
Peserta didik ditugaskan untuk membaca tentang pengertian bahan
olahan ikan dan jenisnya serta daging dan jenisnya, agar mereka mengerti
dan memahaminya. Setelah memahami istilah/pengertian, guru dapat
menggunakan model pembelajaran Kerja sama dan snowball throwing.
Caranya guru membuat bola salju yaitu setiap potongan kecil kertas ditulis
satu pertanyan, satu jawaban dari pertanyaan tersebut. Remas potongan
kertas yang sudah ditulisi pertanyaan/jawaban, seperti membentuk bola.
Buatlah pertanyaan dan jawaban yang berkaitan dengan pengetahuan
olahan pangan dari bahan daging dan ikan, baik itu olahan pangan Nusantara
maupun mancanegara.
Adapun kegiatan pembelajarannya dengan melempar bola-bola kertas ke
segala arah. Siswa harus menangkap bola kertas, lalu diminta untuk membuka
dan membacanya. Siswa yang mendapat potongan kertas bertuliskan
pertanyaan, harus membacanya terlebih dahulu, lalu ditanggapi oleh siswa
yang mendapat potongan kertas jawaban. Diharapkan siswa perhatian penuh
pada pembelajaran sehingga membaca jawaban yang benar. Dengan demikian
peserta didik dapat belajar menyimak dengan baik.

129
Prakarya 129