Page 3 - Buku Prakarya kelas 8 Semester 1 bab 5
P. 3
Pengolahan Bahan
Bab Pangan Serealia, Umbi, dan
V Kacang-kacangan menjadi Produk
Pangan Setengah Jadi
Sumber: Dok Kemdikbud
Gambar 5.1. Bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi
Tugas 1
Amatilah gambar di atas!
Apakah kamu pernah melihatnya? Ungkapkan pendapatmu tentang
bahan pangan setengah jadi yang tertera pada gambar tersebut. Temu-
kanlah jenis bahan dasar pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi
yang dapat dibuat menjadi bahan pangan setengah jadi. Apa teknik
pengolahan yang digunakan untuk mengolah menjadi bahan pangan
setengah jadi tersebut? Sampaikan dalam pembelajaran!
160
