Page 127 - MySG Sekolah Rendah KPM

120

2. Melaksanakan penyelenggaraan kecil ke atas alat bantu mengajar seperti komponen
bot penyelamat, bot kerja, bot keselamatan dan lain-lain bagi pelaksanaan modul
pembangunan latihan.

(E) ASPEK KEPAKARAN TEKNIKAL
1. Pengendalian aspek teknikal bot seperti dek dan enjin.
2. Perundangan maritim peringkat nasional dan antarabangsa (Ordinan Perkapalan
Saudagar dan Konvensyen International Maritime Organization).
3. Sijil Kekompetenan dan Sijil Modular di bawah International Convention on Standards
of Training, Certification and Watchkeeping for Seafarers (STWC) 1978 dan pindaan.
4. Pengawasan dan penyeliaan terhadap loji dandang stim, turbin stim dan mesin (yang
berkaitan).
5. Melaksanakan tugas lain yang diarahkan oleh PGB/pentadbir dari semasa ke

semasa.

HR34 | Pembantu Penyediaan Makanan

RUJUKAN
i Pekeliling Perkhidmatan Bilangan 8 Tahun 2009: Penggubalan Skim Perkhidmatan Pegawai Makanan
dan Penambahbaikan Skim Perkhidmatan Tukang Masak.

(A) PENERIMAAN/PENYIMPANAN MAKANAN BASAH/MENTAH DAN KERING DARI

PEMBEKAL
1. Memilih, memeriksa dan mengasingkan makanan basah/mentah dan kering yang
dibekalkan untuk memastikan hanya makanan yang mematuhi spesifikasi kontrak
diterima.
2. Menyimpan bahan makanan basah/mentah dan kering ke dalam stor, chiller atau
freezer setelah diterima oleh pegawai.
3. Merekodkan suhu stor, chiller dan freezer.

(B) PENGELUARAN BARANG MAKANAN

1. Membuat pengeluaran dan pengasingan bahan makanan basah/mentah atau kering
dari stor, freezer/chiller.
2. Membuat pengeluaran bahan ramuan untuk masakan dari stor, chiller atau freezer
ke kawasan pra penyediaan.