Page 164 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 164
136 เคมีอินทรีย์ (Org. Chem.)
3.10 สรุปสาระสำคัญประจำบท
• สาระทวไปของอัลเคน
ั่
o อัลเคนประกอบด้วยพันธะเดี่ยวระหว่างคาร์บอนอะตอม แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ อะ
ไซคลิกอัลเคน ซึ่งมีสูตรทั่วไป คือ CnH2n+2 และไซคลิกอัลเคน(ไซโคลอัลเคน) ที่มีสูตร
ทั่วไปเป็น CnH2n
o อัลเคนเป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว ไม่ละลายน้ำ แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลเป็นแรง London
o จำนวนคาร์บอนอะตอมในอัลเคนส่งผลต่อจุดเดือดจุดหลอมเหลวของอัลเคน
o อัลเคนสามารถเกิดปฏิกิริยาเผาไหม้ภายใต้สภาวะที่มีออกซิเจนแก๊ส ปฏิกิริยาแตกตัว
ให้เป็นอัลเคนขนาดเล็ก และปฏิกิริยาอื่น ๆ
• คอนฟอร์เมชันของอะไซคลิกอัลเคน
o คอนฟอร์เมชันของอะไซคลิกอัลเคนสามารถแบ่งได้เป็น eclipsed, staggered, anti
และ gauche ขึ้นกับการหมุนรอบแกนพันธะเดี่ยวของพันธะ C–C
o คอนฟอร์เมชันแบบ staggered พลังงานต่ำกว่า แบบ eclipsed
o คอนฟอร์เมชันแบบ anti พลังงานต่ำกว่า แบบ gauche
มุม dihedral ระหว่าง มุม dihedral ระหว่าง
หมู่ CH3 = 180° หมู่ CH3 = 60°
• คอนฟอร์เมชันของไซโคลอัลเคน
o ไซโคลเฮกเซนมีคอนฟอร์เมชันแบบเก้าอี้เป็นคอนฟอร์เมชันที่เสถียร 2 คอนฟอร์เม
ชัน เปลี่ยนกลับไปมาโดยการพลิกวง
o แต่ละ C อะตอมในไซโคลเฮกเซนมี H ที่อยู่ตำแหน่ง axial และ equatorial
