Page 244 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 244
216 เคมีอินทรีย์ (Org. Chem.)
ตัวอย่างที่ 5.9 | การระบุนิวคลีโอไฟล์ อิเล็กโทรไฟล์ (ต่อ)
5.5 ชนิดของปฏิกิริยาในเคมีอินทรีย์
ดังที่ได้เห็นว่าสารอินทรีย์สามารถเกดปฏิกิริยากรดเบสได้ ดังที่กล่าวในหัวข้อข้างต้น นอกจาก
ิ
ี่
ปฏิกิริยากรดเบสแล้ว สารอินทรีย์ยังสามารถเกด ปฏิกิริยาแทนท, ปฏิกิริยาการขจัด และปฏิกิริยาการ
ิ
เติมได้
5.5.1 ปฏิกิริยาแทนที่ (substitution reaction)
ื่
ปฏิกิริยาแทนที่ คือ ปฏิกิริยาที่อะตอมหรือกลุ่มของอะตอม ถูกแทนที่ด้วยอะตอมอน
หรือกลุ่มอะตอมอื่น สมการทั่วไปของปฏิกิริยาแทนที่ดังแสดง
H อะตอม
หรือ กลุ่มอะตอมอื่น
Y แทนที่ Z
ในปฏิกิริยาทั่วไปของปฏิกิริยาแทนที่ จะเห็นว่า Z ถูก Y เข้าแทนที่ จึงเรียกว่าปฏิกิริยาแทนที่ ปฏิกิริยา
นี้จะมีการสลายพันธะซิกมา (sigma bond) C—Z และสร้างพันธะซิกมาใหม่เป็นพันธะ C—Y
ตัวอย่างของปฏิกิริยาแทนที่ ส่วนใหญ่ Z จะเป็น H หรือ อะตอมที่มีค่า EN สูง ตัวอย่างปฏิกิริยาดัง
แสดง
-
ี่
Cl แทนท I
Z
