Page 245 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 245
กรดเบสและปฏิกิริยาเบื้องต้นของสารอินทรีย์ 217
5.5.2 ปฏิกิริยาการขจัด (Elimination reaction)
ปฏิกิริยาการขจัด คือ ปฏิกิริยาที่มีการขจัดอะตอมหรือกลุ่มของอะตอมออก แล้วมีการ
สร้างพันธะไพน์เกิดขึ้น สมการทั่วไปของปฏิกิริยาการขจัด ดังแสดง
สลาย 2 พันธะซิกมา สร้างพันธะไพน์ขึ้นใหม่
ในสมการทั่วไปของปฏิกิริยาการขจัด X และ Y จะถูกขจัดออกจากสารตั้งต้น (พันธะซิกมา 2 พันธะจะ
่
สลายตัว) และจะมีการสร้างพันธะไพน์ขึ้นมาใหม่ที่สารผลิตภัณฑ์ ปฏิกิริยาการขตจัดที่มักพบอยูเสมอ
คือ ในกรณีที่ X = H และ Y เป็นอะตอมที่มีค่า EN สูง ตัวอย่างปฏิกิริยาดังแสดง
ขจัด HBr ออก สร้างพันธะไพน ์
ขจัด H2O ออก สร้างพันธะไพน ์
5.5.3 ปฏิกิริยาการเติม (addition reaction)
ปฏิกิริยาการเติม คือ ปฏิกิริยาที่มีการเพิ่มของอะตอมหรือกลุ่มอะตอมเข้าไปที่สารตั้ง
ต้น สมการทั่วไปของ ปฏิกิริยาการเติม ดังแสดง
สลายพันธะไพน สร้างพันธะซิกมา 2 พันธะ
์
