Page 740 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]

712 กรดคาร์บอกซิลิก

ตัวอย่างที่ 12.13 | ปฏิกิริยาดีคาร์บอกซิเลชัน
โจทย จงเขียนสารผลิตภัณฑ์ เมื่อสารที่แสดงด้านล่างนี้เกิดปฏิกิริยาดีคาร์บอกซิเลชัน
์

วิธีคิด ให้ลองกำหนดตำแหน่ง  และ  โดยให้เริ่มนับจากคาร์บอนอะตอมของหมู่ COOH แล้ว
เขียนให้หมู่ OH ของ COOH หันไปทางหมู่คาร์บอนิลของเบต้าคาร์บอน แล้วลองพยายาม

เขียนกลไกการเกิดปฏิกิริยา จะได้

12.7 สรุปสาระสำคัญประจำบท

• กรดคาร์บอกซิลิก
o กรดคาร์บอกซิลิกประกอบด้วยหมู่ COOH คาร์บอนอะตอมของหมู่ COOH มี
ไฮบริดไดเซชันแบบ sp รูปร่างโมเลกุลเป็นสามเหลี่ยมแบนราบ

2
o กรดคาร์บอกซิลิกจัดเป็นโมเลกุลมีขั้ว สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล
ได้

• ปฏิกิริยาการเตรียมกรดคาร์บอกซิลิก

ปฏิกิริยาที่สรุปในหัวข้อนี้จะเป็นปฏิกิริยาใหม่ที่ไม่ได้กล่าวถึงในบทเรียนก่อน หาก
ต้องการดูสรุปปฏิกิริยาการเตรียมกรดคาร์บอกซิลิกอย่างละเอียดสามารถดูได้จากตารางที่
12.1