Page 782 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]

754 อนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก

Mechanism 13.13 | กลไกการเกิดปฏิกิริยาของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันโดยมีเบสเป็น
ตัวเร่งปฏิกิริยา
Part 1 การเกิด alkoxide ion

Part 2 การแทนที่ด้วย methoxide ion

ภาพที่ 13.13 กลไกการเกิดปฏิกิริยาของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันโดยมีเบสเป็นตัวเร่ง

ปฏิกิริยา
ปรับปรุงจาก: Aransiola, E. F., Ojumu, T. V, Oyekola, O. O., Madzimbamuto, T. F., & Ikhu-Omoregbe, D. I. O. (2014). A review of
current technology for biodiesel production: State of the art. Biomass and Bioenergy, 61, 276–297.

ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันโดยมีเบสเป็นตัวเร่งปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาสำคัญ

ในการสังเคราะห์ ไบโอดีเซล โดยนำน้ำมันทำอาหารที่เหลือใช้ (ไตรเอซิลกลีเซอรอล) มาทำปฏิกิริยา
กับเมทานอลโดยใช้ NaOH เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาจะเกิดสารผลิตภัณฑ์เป็นกลีเซอรอลและ เมทิลเอส
เทอร์ (methyl ester) 3 โมเลกุล เมทิลเอสเทอร์ที่เกิดขึ้นนี้จะถูกเรียกว่า ไบโอดีเซล ปฏิกิริยานี้เป็น
ตัวอย่างสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงการนำสารเคมีมารีไซเคิล เพราะเป็นการเปลี่ยนจากน้ำมันทำกับข้าวที่
ใช้แล้วมาเป็นสิ่งที่มีมูลค่ามากขึ้นอย่างไบโอดีเซล

ไบโอดีเซล