Page 8 - ห่วงโซ่คุณค่าข้าวหอมมะลิอินทรีย์

(ช)

สารบัญตาราง
หน้า

ตารางที่ 1.1 จำนวนเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองการผลิตข้าวอินทรีย์ 3
ตามมาตรฐาน มกษ. 9000

ตารางที่ 3.1 ลักษณะทั่วไปของเกษตรกร 19

ตารางที่ 3.2 ลักษณะการผลิตของเกษตรกร 21
ตารางที่ 3.3 ข้อมูลเกี่ยวกับการได้มาของปัจจัยการผลิต 23

ิ
ตารางที่ 3.4 ลักษณะการใช้แรงงาน และเครื่องจักรในการเพาะปลูกข้าวหอมมะลิอนทรีย์ 25
ิ
ตารางที่ 3.5 ข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูปข้าวหอมมะลิอนทรีย์ 26
ตารางที่ 3.6 พื้นที่เกษตรอินทรีย์ของไทย ปี 2560 – 2562 จำแนกตามหน่วยงาน 27

ื้
ตารางที่ 3.7 จำนวนเกษตรกรและพนที่ปลูกข้าวอินทรีย์ของกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน 28
ปี 2562
ตารางที่ 4.1 เปรียบเทียบต้นทุน และราคาที่เกษตรกรขายได้ระหว่างข้าวอินทรีย์กับ 56

ข้าวทั่วไปที่ใช้สารเคมี

ตารางที่ 4.2 แสดงส่วนต่างของราคาข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในแต่ละ
5
7
ระดับ