Page 100 - งานวิจัยพร้อมใช้
P. 100
การผลตและพฒนาผลตภัณฑบรรจุอาหาร
ิ
ั
ิ
์
จากกาบและใบกลวยนางพญา
้
PRODUCTION AND DEVELOPMENT PACKAGING FOR FOOD PRODUCT FROM LEAF SHEATH AND LEAVES OF NANGPHAYA BANANA
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน ปีงบประมาณ 2561 หน่วยงาน/คณะ : วิศวกรรมศาสตร์
ุ
การประยกต์ใช้
หลกแนวคิด
ั
ในการสร้างนวตกรรม เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน ท่สร้าง
ั
ี
รายได้ให้กับชุนชนท่ใช้วัตถุดิบ
ี
ิ
จากท้องถ่นในกระบวนการผลิต
Natural
Material เป็นการเสริมสร้างงานและราย
ี
ได้ ของกลุ่มคนท่ผลิตภัณฑ์
ิ
Local Law Environmentally จากวัสดุเหลือท้งทางการเกษตร
Material บรรจุภัณฑ์ Friendly
่
ี
ู
รักษ์โลก สามารถปรับเปลยนรปแบบได้ตาม
ต้องการ และประยุกต์ใช้กับวัสดุ
เหลือใช้ทางการเกษตรอื่น ๆ ได้
Save
Non-toxic Energy
ลกษณะเด่นของสิ่งประดิษฐ์
ั
่
และคุณค่าในงานสร้างสรรค์ หนวยงาน
ท่ใช้ประโยชน ์
ี
ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อาหารปลอด
สารพิษจากเส้นใยต้นกล้วย เพื่อน�า
วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาใช้ ผู้ประกอบอุตสาหกรรม
ุ
ู
ให้เกิดประโยชน์สงสด เป็นการเพิม อาหาร
่
ประสิทธิภาพของเส้นใย ที่มุ่งเน้น
กระบวนการผลิตที่ง่าย การผลิตใช้
อุปกรณ์ที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น พัฒนาชุมชน
วิสาหกิจชุมชน
ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อาหารปลอด
สารพิษจากเส้นใยต้นกล้วย ตระหนัก
ถึงการเอาใจใส่ผู้บริโภค และเป็นมิตร
กับส่งแวดล้อม โดยในขั้นตอนการ
ิ
ผลิตไม่มีส่วนผสมของสารเคมี
อนุสิทธิบัตรเลขท่ 15597
ี
82
รศ.วรพงค์ บุญช่วยแทน
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
