Page 104 - งานวิจัยพร้อมใช้

การจัดการธาตุอาหาร

เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพมังคุด

ในจังหวัดนครศรีธรรมราช

Nutrient Management for Increasing Yield and Quality
of Mangosteen on Nakhon sithammarat Province

แหล่งทุน : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีงบประมาณ 2562
หน่วยงาน/คณะ : สาขาคณะเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร

หลักแนวคิดใน
การสร้างนวัตกรรม การประยุกต์ใช้

เป็นแนวทางการจัดการธาต ุ
ื
มังคุดเป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนช้น แหล่ง
ปลูกที่ส�าคัญของภาคใต้คือ จังหวัด อาหารในสวนมังคุด โดยใช้ฐานคิด
ื
นครศรีธรรมราช แต่เม่อพิจารณาคุณภาพ จากเรื่อง Crop removal กล่าวคือ ใส่
�
ี
ของผลมังคุดพบว่า มังคุดจะมีรสชาติเปรี้ยว ปุ๋ยเพื่อทดแทนธาตุอาหารท่ต้นมังคุดนาไป
ื
เปลือกหนา เน้อมังคุดไม่ฟู และมักพบอาการเน้อ ใช้เพื่อการเจริญเติบโต การให้ผลผลิต และ
ื
ี
�
แก้วยางไหล สาเหตุท่สาคัญคือ เกษตรกรยังจัดการ การสูญเสียจากการชะล้าง ซ่งแตกต่างจากการ
ึ
ธาตุอาหารไม่เหมาะสมและตรงตามความต้องการของ จัดการสวนมังคุดของเกษตรกรท่วไปท่ใส่ตาม
ี
ั
ต้นมังคุด งานวิจัยช้นน้จัดทาข้นเพื่อศึกษาการจัดการ
ึ
�
ี
ิ
�
ธาตุอาหารท่เหมาะสมต่อการเพ่มปริมาณและคุณภาพ ความรู้สึก หรือคาแนะนาจากร้านเคมีเกษตร
ี
ิ
ของผลมังคุด
ิ
ลักษณะเด่นของส่งประดิษฐ์
และคุณค่าในงานสร้างสรรค์ หน่วยงานที่ใช้ประโยชน์
ี
แนวทางการจัดการธาตุอาหารน้มีจุดเด่น คือ 1. เกษตรกรชาวสวนมังคุด
1. ต้นมังคุดได้รับธาตุอาหารท่เหมาะสมและตรงตาม
ี
่
ุ
ความต้องการ ซงจะช่วยให้ต้นมงคดสามารถม ี 2. เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร
ึ
ั
ี
การเจริญเติบโตและให้ผลผลิดี ผลผลิตท่ได้ม ี 3. นักวิชาการเกษตร
คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี เกษตรกรมีรายได้
เพ่มข้น 4. นักเรียน นักศึกษา
ึ
ิ
2. ช่วยลดต้นทุกค่าปุ๋ยของเกษตรกร 5. ประชาชนผู้สนใจ
ื
เน่องจากใส่ปุ๋ยตรงตามความ
ต้องการของต้นมังคุด ลด
่
๋
ี
�
็
การใช้ปยทไมจาเปน
่
ุ
86
ดร.สุดนัย เครือหลี
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย