Page 65 - Anatomi fisiologi S Pencernaan-Masayu-Unesco

Metabolisme merupakan bagian dari proses

pencernaan, tetapi keduanya berbeda. Pencernaan lebih
diartikan sebagai proses yang dilakukan tubuh untuk

mengolah dan memecah makanan menjadi zat gizi. Proses

tersebut berlangsung dalam organ pencernaan. Sementara
metabolisme bisa terjadi dalam berbagai sel tubuh yang

dikendalikan oleh protein khusus. Proses pembentukan

energi ini bahkan sudah dimulai sejak pertama kali Anda
terbentuk dalam kandungan dan akan berhenti saat Anda

mati.

Jika diurutkan, makanan yang Anda konsumsi akan
dicerna menjadi zat gizi di dalam mulut, organ lambung,

dan usus. Setelah itu, zat-zat gizi seperti karbohidrat akan

diserap ke dalam sel. Zat-zat gizi lalu di metabolisme di
dalam sel untuk diubah menjadi energi. Tubuh

membutuhkan energi agar setiap organ tubuh berfungsi

dengan baik. Energi dihasilkan melalui proses metabolisme
tubuh dengan cara mengubah makanan dan minuman yang

dikonsumsi. Dengan adanya energi, maka manusia dapat

menjalani aktivitas sehari-hari, seperti berjalan, bekerja,
dan berolahraga.

C. Pengertian Metabolisme

Salah satu fungsi terpenting dari traktus gastrointestinal

adalah mencerna nutrien berupa karbohidrat, lemak,

56| Anatomi Fisiologi “Sistem Pencernaan Pada Manusia”