Page 376 - Triton - Samuel R. Delany
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Y, mientras él intentaba recordar el nombre de aquel
plato que había tomado en su primera visita a ese tipo de
establecimiento en Bellona, la Púa empezó a leer varias
recomendaciones, con sus descripciones adicionales, las
descripciones de las guarniciones tradicionales, los
pequeños ensayos sobre la organización de las comidas
tradicionales de diversas cocinas. Mientras, Bron volvía
las páginas: «...salchicha austriaca» llamó su atención;
contempló el nombre, intentando recordar por qué le
intrigaba. Pero luego ella dijo algo tan divertido que dejó
escapar una carcajada. (Dejó caer la página.) Luego los
dos se echaron a reír. Leyó tres recomendaciones..., todas
ellas histéricamente divertidas. De alguna manera, con
tanta hilaridad (y otra ronda de Néctar de Flores
Doradas), elaboraron un menú que empezaba con un
ligero suomono, seguido por ostras Rockefeller, codorniz
a la parrilla, boeuf au saucisse en chemise..., y en algún
momento durante todo esto, un humeante carrito de
verduras frescas llegó a un lado de su mesa y un carrito
frío de crudités al otro; los vinos empezaron con un
Champagnoise para las ostras, luego un Pommard con la
codorniz, y un Macón con el asado.
Bron hizo una pausa con su tenedor ensartado en un
trozo de la corteza entretejida que había chemisée el
boeuf.
—Te quiero —dijo—. Abandona el teatro. Une tu vida
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