Page 145 - SK Tahun 6 Sains

PENGAWETAN MAKANAN

Pengawetan Makanan

Ribut telah melanda kampung Pak
Ali dan memusnahkan harta benda,
termasuklah kebun mangganya.

Sayangnya buah-buah mangga ni, Jangan bimbang, Pak Ali. Kita
tak sempat masak. Buah-buah muda masih boleh menyelamatkan
ini terbuang begitu sahaja. buah-buah ini.

Bagaimanakah
caranya?

Berdasarkan situasi di atas, bagaimanakah cara Pak Ali memastikan
buah mangganya tidak rosak?

Kita boleh membantu Pak Ali dengan
menjalankan proses pengawetan makanan Apakah tujuan
menggunakan buah mangganya. pengawetan makanan?

Pengawetan makanan ialah
kaedah pemprosesan makanan Jadi, makanan
yang boleh menghalang atau yang diawet akan
melambatkan proses hidup tahan lebih lama.
mikroorganisma.

8.1.3
137