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Fuchs de Vidal Unic
Cava Brut Nature.

Se trata de un cava exclusivo, elaborado a base de cinco
variedades de uva, suave y muy elegante.
Es un cava Único.
Despierta sentidos.

Elaboración.
Las variedades de uva se vinifican por separado.
Posteriormente se realiza el coupage que dará lugar a este
Cava utilizando vinos procedentes de la uva Chardonnay,
Pinot Noir y un 15 % de las variedades tradicionales del
Penedés.

Cata
De color dorado brillante. Con desprendimiento lento de
pequeñas burbujas.
Posee un aroma complejo de frutos secos y fruta madura.
En boca resulta ser equilibrado, lleno de sensaciones
agradables.
Maridaje: mariscos, pescados blancos al horno o
marinados, aves de corral.

D.O. Cava
Coupage: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15%
Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Grado alcohólico 11,5 % Vol.
Licor de expedición: Inexistente.
Degüelle: Manual.
Crianza: 15 meses mínimo.
Temperatura de consumo: 6-8 °C.
Aclarado: Manualmente en pupitre.
Presentación: Botella de cava especial transparente de 75
cl. Puede llevar estuche individual.
En cajas de cartón de 6 botellas o de madera con 3 y 6
botellas.
PREMIOS:
Peñin 2017: 89 punts
50 Great Cavas 2016: Medalla de plata.
Peñin 2016: 90 points
Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Oro “PLUS”

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