Page 13 - BAHAN AJAR IPA TERPADU

4 Daging, telur, susu, Pembentukan sel darah Anemia, mudah
12
hati dan ragi merah, sintesis asam lelah, pusing
(makanan hasil nukleat dan pembelahan
fermentasi) sel

5 C Buah-buahan, Menjaga ketahanan Pendarahan gusi,
misalnya jeruk, tubuh terhadap penyakit sariawan, nafsu
tomat, pepaya dan infeksi dan racun, makan berkurang,
sayuran hijau segar menurunkan kolesterol, sakit pada otot
serta dalam dosis tinggi dan sendi, lesu,
mencegah penyakit lekas marah
jantung

Tabel 2.Vitamin yang Larut dalam Lemak
Gejala
No Vitamin Sumber Fungsi
Kekurangan
Hati, minyak ikan, Mencegah penyakit Kulit menjadi
daging, susu, wortel rabun senja, kasar,
dan sayuran/buah meningkatkan daya peradangan
1 A
berwarna oranye tahan tubuh dan mata, menderita
memerangi penyakit xeroftalmia
malaria (penyakit mata)
Susu, minyak ikan Pada bayi:
dan kuning telur. Mencegah penyakit rakitis, pada
Provitamin D di rakitis orang dewasa
dalam tubuh diubah osteomalasia
2 D menjadi vitamin D (keduanya
dengan bantuan sinar gangguan pada
matahari (sinar tulang)
ultraviolet)

Biji-bijian, sayuran, Sel darah merah
telur, mentega dan Berperan penting pecah,
susu dalam sistem penimbunan
3 E reproduksi dan lemak pada otot
mencegah kanker
paru-paru

Bayam. Tomat, wortel Berperan penting Pembekuan
dan dedak dalam sistem darah lambat,
4 K
reproduksi dan perdarah
mencegah kanker

10
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII