Page 6 - общественное питание

ной и рукколой; чиабатта пшеничная с ветчиной тереяки; лаваш с курицей и картофелем; лаваш с
и майонезом; чиабатта пшеничная с ветчиной и курицей в соусе тонкацу; корн-дог; скроки-сэн-
кетчупом; чиабатта пшеничная с ветчиной и ро- двич; скроки-сэндвич «Мультизлак»; скроки-сэн-
зовым соусом; чиабатта ржаная с ветчиной и май- двич с салями; скроки-сэндвич с семгой; набор
онезом; чиабатта ржаная с ветчиной и кетчупом; для сэндвича со шницелем мясным; набор для сэ-
чиабатта ржаная с ветчиной и розовым соусом; ндвича с бифштексом; набор для сэндвича с кол-
чиабатта пшеничная с ветчиной; чиабатта ржаная басой полукопченой; набор для сэндвича с колба-
с ветчиной; чиабатта пшеничная с копченой ку- сой сырокопченой; набор для сэндвича с колба-
риной грудкой и майонезом; чиабатта пшеничная сой вареной; набор для сэндвича с грудинкой;
с копченой куриной грудкой и кетчупом; чиабатта набор для сэндвича с окороком варено-копченым;
пшеничная с копченой куриной грудкой и розо- набор для сэндвича с бужениной; набор для сэн-
вым соусом; чиабатта ржаная с копченой куриной двича с ветчиной, сыром и розовым соусом; на-
грудкой и майонезом; чиабатта ржаная с копче- бор для сэндвича с окороком и сыром; набор для
ной куриной грудкой и кетчупом; чиабатта ржа- сэндвича с сарделькой и кетчупом; набор для сэн-
ная с копченой куриной грудкой и розовым соу- двича с сарделькой и майонезом; набор для сэн-
сом; чиабатта пшеничная с курицей и майонезом; двича с сосиской и кетчупом; набор для сэндвича
чиабатта пшеничная с курицей и кетчупом; чиа- с сосиской и майонезом; набор для сэндвича с
батта пшеничная с курицей и розовым соусом; языком говяжьим; набор для сэндвича с паште-
чиабатта ржаная с курицей и майонезом; чиабат- том; набор для сэндвича с курицей и майонезом;
та ржаная с курицей и кетчупом; чиабатта ржаная набор для сэндвича с рулетом копчено-вареным;
с курицей и розовым соусом; чиабатта пшенич- набор для сэндвича с семгой соленой; набор для
ная с копченой куриной грудкой; чиабатта ржаная сэндвича с копченой рыбой и зеленью; набор для
с копченой куриной грудкой; чиабатта пшеничная сэндвича с кетой копченой; набор для сэндвича с
с курицей; чиабатта ржаная с курицей; ролл из ла- икрой лососевой; набор для сэндвича с креветка-
ваша с колбасой полукопченой и майонезом; ролл ми; набор для сэндвича Пикантный; набор для
из лаваша с колбасой полукопченой и розовым сэндвича с крабовыми палочками; набор для сэн-
соусом; ролл из лаваша с колбасой сырокопченой двича с сыром.
и майонезом; ролл из лаваша с колбасой сырокоп- Предприятие-изготовитель имеет право
ченой и розовым маслом; ролл из лаваша с варе- дополнять наименование продукции фирменны-
но-копченным окороком и майонезом; ролл из ми или придуманными названиями. Предприяти-
лаваша с варено-копченным окороком и розовым е-изготовитель имеет право заменять часть наи-
соусом; ролл из лаваша с карбонадом и майоне- менования, которая относится к компонентному
зом; ролл из лаваша с карбонадом и розовым мас- составу, фирменными или придуманными назва-
лом; ролл из лаваша с бужениной и майонезом; ниями.
ролл из лаваша с бужениной и розовым маслом; При перевозке, погрузке и выгрузке про-
ролл из лаваша с корейкой копченой и майоне- дукция должна быть предохранена от воздействия
зом; ролл из лаваша с корейкой копченой и розо- атмосферных осадков. Срок годности горячей
вым маслом; ролл из лаваша с грудинкой копче- продукции при температуре +65-85°С: не более
ной и майонезом; ролл из лаваша с грудинкой 3 часов. Срок годности охлажденной продукции
копченой и розовым маслом; ролл из лаваша с температуре +2-6°С: не более 72 часов. Рекомен-
курицей копченой и майонезом; ролл из лаваша с дуемые сроки годности замороженной продукции
курицей копченой и розовым соусом; ролл из ла- при температуре не выше минус 18°С: не более
ваша с отварной курицей и майонезом; ролл из 30 суток. Рекомендуемые сроки годности охлаж-
лаваша с отварной курицей и розовым соусом; денной продукции, упакованной герметично с
ролл из лаваша с обжаренной курицей и майоне- применением модифицированной газовой сре-
зом; ролл из лаваша с обжаренной курицей и ро- ды, с момента изготовления при температуре от
зовым соусом; рулет закусочный; круассан с вет- +2°С – до + 6°С: не более 10 суток. Предприя-
чиной куриной и сыром; круассан с куриной тие-изготовитель может устанавливать иные сро-
грудкой и огурцом; круассан-сэндвич с семгой; ки годности и условия хранения, гарантирующие
круассан-сэндвич; панини с бужениной; панини с сохранность, качество и безопасность продукции,
салями; лаваш с ветчиной и сыром; лаваш с лосо- по согласованию с уполномоченными органами в
сем и картофелем; лаваш с колбаской и картофе- установленном порядке в соответствии с услови-
лем; лаваш с крабом и ананасом; лаваш с курицей ями производства, применяемыми сырьем и мате-

7