Page 88 - port
P. 88
2
7. สาระการเรียนรู้แกนกลาง
สารผสมประกอบด้วยสารตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปผสมกันเช่น น้ำมันผสมน้ำ ข้าวสารปนกรวดทราย วิธีการที่
เหมาะสมในการแยกสารผสมขึ้นอยู่กับลักษณะและสมบัติของสารที่ผสมกัน ถ้าองค์ประกอบของสารผสมเป็น
ของแข็งกับของแข็งที่มีขนาดแตกต่างกันอย่างชัดเจน อาจใช้วิธีการหยิบออกหรือการร่อนผ่านวัสดุที่มีรูถ้ามีสารใด
สารหนึ่งเป็นสารแม่เหล็ก อาจใช้วิธีการใช้แม่เหล็กดึงดูด ถ้าองค์ประกอบเป็นของแข็งที่ไม่ละลายในของเหลว อาจ
ใช้วิธีการรินออกการกรองหรือการตกตะกอน ซึ่งวิธีการแยกสารสามารถนําไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจําวันได้
8. สาระสำคัญ
การแยกสารเนื้อผสมซึ่งประกอบด้วยสารอย่างน้อย 2 ชนิดผสมกันโดยเนื้อสารไม่กลมกลืนเป็นอย่าง
เดียวกัน อาจทำได้โดยวิธีการหยิบออก การร่อน การตกตะกอน การเลือกวิธีที่เหมาะสมในการแยกสาร
พิจารณาจากลักษณะและสมบัติของสารที่ผสมกัน การแยกสารสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการแก้ปัญหา
ในชีวิตประจำวันได้
9. กระบวนการจัดการเรียนรู้
9.1 ขั้นนำ ( 10 นาที )
9.1.1 ครูใช้กิจกรรม warm up นักเรียนโดยกิจกรรมมีชื่อว่า “มาหาของกันเถอะ” โดยให้เวลา 20
วินาที เพื่อกระตุ้นนักเรียนให้พร้อมที่จะเข้าสู่บทเรียน สิ่งของที่หามีดังนี้
▪ หาสิ่งของที่เป็นแรงบันดาลใจในการเรียน
▪ หาสิ่งของที่จะต้องใช้เรียนในวันนี้
จากนั้นเราก็จะมาดูสิ่งของที่นักเรียนแต่ละคนหยิบมาเพื่อสร้างความสนใจและดึงดูดเพื่อนนักเรียน
คนอื่นเพื่อทำกิจกรรมร่วมกัน
9.1.2 ครูสุ่มถามนักเรียน 3 – 4 คน โดยให้นักเรียนยกตัวอย่างสิ่งที่เป็นสารเนื้อเดียวและสารเนื้อผสม
9.1.3 ครูใช้คำถามกระตุ้นความคิดของนักเรียน ดังนี้ นักเรียนคิดว่าสารเนื้อเดียวและสารเนื้อผสม
ต่างกันอย่างไร จากนั้นครูนำภาพ ราเมน เพื่อใช้ในการทำกิจกรรม
