Page 228 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan
P. 228
Kaedah Pemprosesan
4.6.4 Melakukan pemprosesan jeruk
buah dengan kaedah yang betul.
1 2
Kupas kulit buah betik dan basuh. Buang biji buah betik.
3 4
Potong buah betik kepada bahagian-bahagian kecil. Basuh buah betik dan tuskan.
5 6
Celur betik dalam air mendidih selama 1 minit. Tuskan betik yang telah dicelur.
222
