Page 167 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5
P. 167
Pengiraan Kos
Membuat pengiraan kos pemprosesan pau.
3.8.8 Melakukan pengiraan kos
pemprosesan pau.
A. Kos Bahan
Bil. Bahan Kuantiti Kos Seunit (RM) Jumlah (RM)
Jumlah Besar
B. Kos Upah
= _________ orang × _________ jam × RM ________
= RM______________
C. Kos Overhed
= Kos elektrik + _____________ + ______________
= RM______________
D. Kos Projek
= Kos bahan + Kos upah + Kos overhed
= RM______________ + RM ___________ + RM ___________
= RM______________
E. Kos Seunit
= Kos projek ÷ Jumlah penghasilan
= RM______________ ÷ _________ unit
= RM______________
F. Harga Jualan
= Kos projek + (Kos projek × peratus keuntungan)
= RM______________ + (RM_____________ × ______________%)
= RM______________ + RM__________
= RM_____________
161
