Page 21 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA
P. 21
Sumber : saintif.com
Aninda Ayu K., dkk E-Modul Guru PBL-RWA
Kegiatan Belajar 1
Zat Aditif Pewarna
Tujuan pembelajaran :
1. Siswa dapat menganalisis jenis-jenis zat aditif yang digunakan dalam
makanan berdasarkan fungsinya melalui penyelidikan secara langsung
dengan teliti
2. Siswa dapat mengevaluasi jenis-jenis zat aditif berdasarkan ciri-ciri melalui
pengamatan secara langsung dengan tepat
3. Siswa dapat menganalisis perbedaan bahan alami dan bahan kimia buatan
yang dapat digunakan sebagai pewarna pada makanan melalui percobaan
tentang perbedaan zat aditif alami dan buatan secara rinci
4. Siswa dapat menganalisis pengaruh zat aditif buatan terhadap kesehatan
melalui diskusi kelompok secara aktif dan bahasa yang komunikatif
5. Siswa dapat menemukan solusi pengganti bahan aditif melalui diskusi
kelompok secara aktif dan kreatif
Pernahkah kalian menjumpai minuman bersoda yang berwarna- warni? Atau
makanan dengan beraneka ragam warna? Apakah makanan/ minuman yang
berwarna – warni tersebut lebih menarik perhatian kalian? Tahukah kalian bahwa
makanan/ minuman tersebut bisa jadi mengandung pewarna buatan yang
berbahaya bagi tubuh? lantas, bagaimana cara kita dapat membedakan
makanan/minuman yang mengandung pewarna buatan dengan pewarna alami?
Mari kita pelajari!
1
