Page 6 - โครงงาน เรื่อง การสกัดเพคตินจากพืชตระกูลส้มเพื่อทำแยม
P. 6
ค
สารบัญภาพ
ภาพที่ หน้า
ี
ภาพที่ 1 โครงสร้างทางเคมของเพคติน 5
ภาพที่ 2 โครงสร้างของเอทานอล 6
ภาพที่ 3 โครงสร้างของโซเดียมไฮดรอกไซด์ 8
ภาพที่ 4 โครงสร้างของกรดไฮดรอคลอริก 9
ภาพที่ 5 โครงสร้างของฟีนอล์ฟทาลีน 10
ภาพที่ 6 ส้มโอ 11
ภาพที่ 7 ส้ม 12
