Page 9 - food
P. 9
สารบัญ (ต่อ)
หน้า
แยมมามาร์เลตส้มสีทองที่มีน ้าตาลต ่า 141
ระบบเพาะงอกข้าวเปลือกแบบอัตโนมัต ิ 142
โรงเรือนอบแห้งผลิตภัณฑ์แปรรปทางทะเล ส าหรับอุตสาหกรรมครัวเรือนบนพื้นที่ที่จ ากด 143
ู
ั
ิ
ไรซ์เกร์ตโปรไบโอติกเชิงสุขภาพ 144
วุ้นเส้นเสริมแป้งแก่นตะวัน 145
ไวน์ข้าวเชิงสุขภาพ 146
ส้มสีทองอบแห้งที่มีน ้าตาลต ่า 147
สารสกดคลอโรพลาสต์จากต้นอ่อนข้าวหอมมะลิในคกก้ ี 148
ั
ุ
สูตรชาจากมะม่วงหิมพานต์ 149
สูตรน ้าส้มสายชูจากมะม่วงหิมพานต์ 150
สูตรโยเกร์ตเสริมเวย์โปรตีนเข้มข้นและโปรไบโอติก 151
ิ
ิ
สูตรและกรรมวิธีการผลตน ้าตาลโตนดผงอัดแท่ง 152
ู
ิ
สูตรและกรรมวิธีการผลตอาหารขบเค้ยวข้าวกล้องไร่นครเสรมโปรตีนผงจิ้งหรดด้วยเครื่องเอกซ์ทรเดอร์ 153
ี
ี
ิ
สูตรวุ้นเซลล์โลสจากเม่า 154
สูตรวุ้นเซลลูโลสจากมะม่วงหิมพานต์ 155
ไส้กรอกไข่ขาวรสต้มย า 156
ี
หมูส้มข้าวยสต์แดง 157
้
ี
็
็
องค์ประกอบทางเคมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านมะเรงของน ามันหอมระเหยจากเลบมอนาง 158
ื
อาหารชุดล้านนาเพื่อสุขภาพ 159
อาหารหมักด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์และจุลินทรีย์ 160
ุ
อินดิเคเตอร์เพื่อตรวจสอบคณภาพความสดของเนื้อหมูแบบเรียลไทม์ 161
ี
ไอศกรม เชอร์เบทดอกค าฝอย 162
ไอศกรมตะคร้อ 163
ี
ิ
ี
ไอศกรมโยเกร์ตเสาวรส 164
