Page 30 - คู่มือการดำเนินงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน
P. 30
ื
�
�
โครงการหน่วยงานสาธารณสุขในชุมชน สานักงานเขตพ้นที่การศึกษา สานักงานคณะกรรมการการศึกษา
ขั้นพื้นฐาน ซึ่งแต่ละคนหรือแต่ละภาคส่วนต่างมีบทบาทหน้าที่ กิจกรรม ที่จะต้องด�าเนินโครงการที่แตกต่างกัน
ดังแผนภาพ 2
คณะกรรมการสถานศึกษา - สนับสนุนงานอาหารกลางวัน
ขั้นพื้นฐาน - ช่วยเหลือในการจัดหา จัดสรรงบประมาณ
- ประชาสัมพันธ์ในการด�าเนินงาน
- ส่งเสริม สนับสนุนการด�าเนินงาน
- มีแผนพัฒนาที่ชัดเจนในการด�าเนินอาหารกลางวัน
ผู้อ�านวยการสถานศึกษา
ภายในโรงเรียน - มีนโยบาย/โครงการพัฒนาอาหารกลางวัน
- มีการบริหาร ก�ากับ ติดตาม
ครูและ - ร่วมวิเคราะห์ปัญหา ภาวะทุพโภชนาการ
บุคลากรทางการศึกษา - ร่วมวางแผนและร่วมก�าหนดรูปแบบการด�าเนินงาน
- ส่งเสริมการเรียนรู้
- จัดท�าบัญชีเบิกจ่ายให้ถูกต้องเป็นปัจจุบัน
- ร่วมวิเคราะห์ปัญหา
นักเรียน - ร่วมวางแผนการด�าเนินงานและเสนอเมนูอาหาร
- ช่วยเหลือให้บริการอาหารกลางวัน
- ร่วมมือในการจัดหาวัสดุ อุปกรณ์
นักการภารโรง - ช่วยเหลือ อ�านวยความสะดวก การด�าเนินโครงการ
ผู้ปกครอง - สนับสนุนงานอาหารกลางวัน
ปราชญ์ชาวบ้าน - ถ่ายทอดองค์ความรู้การด�าเนินงานให้กับครู นักเรียน
- เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียน
เครือข่ายความร่วมมือ
องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น - สนับสนุนงบประมาณ
- ร่วมมือในการด�าเนินงาน
อบจ/อบต/เทศบาล - ร่วมยกย่องชมเชยในการด�าเนินงาน
- สนับสนุนร่วมมือในการด�าเนินงาน
ชุมชน/องค์กรอื่นๆ - เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียน
- สนับสนุนงบประมาณ
- เครือข่ายประชาสัมพันธ์การด�าเนินงาน
ภายนอกโรงเรียน
- เป็นวิทยากรให้ความรู้กับผู้เก่ยวข้องด้านอาหาร
ี
หน่วยงานสาธารณสุข และโภชนาการ
- ร่วมดูแลและควบคุมคุณภาพอาหารกลางวัน
- ช่วยประสานงานด้านโภชนาการกับภาคีเครือข่าย
�
�
ี
- กาหนดนโยบายท่ชัดเจนในการดาเนินงานอาหารกลางวัน
ส�านักงานเขตพื้นที่การศึกษา - ประกาศมาตรฐานการดาเนินงานอาหารกลางวันในโรงเรียน
�
ส�านักงานคณะกรรมการศึกษาขั้นพื้นฐาน - สนับสนุนงบประมาณ/วัสดุ อุปกรณ์ในการด�าเนินงาน
�
- ส่งเสริม ยกย่อง โรงเรียนต้นแบบการดาเนินงานอาหาร
กลางวันพัฒนา
แผนภาพ 2 เครือข่ายความร่วมมือในการด�าเนินงานโครงการอาหารกลางวัน
คู่มือการดำาเนินงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน 17
