Page 9 - แมลงกินได้ (Edible insects)
P. 9
แมลงกินได้
2. กลุ่มตั๊กแตน (Orthoptera) Gryllus bimaculatus degeer
Gryllus testaceus Walker
2.2 จิ้งหรีด (Cricket)
ลักษณะ : เป็นแมลงขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ หนวดยาว จิ้งหรีดทองด า
ปากมีลักษณะเป็นแบบปากกัด มีตารวม ขาคู่หลังมีขนาด จิ้งหรีดทองแดง
ใหญ่และแข็งแรง กระโดดเก่ง เพศเมียปีกเรียวและมีอวัยวะ
จิ้งหรีดทองแดงลาย/
วางไข่ยาวแหลมคล้ายเข็มยื่นออกมาจากส่วนท้องเพศผู้มีปีก แมงสะดิ้ง
คู่หน้าย่น สามารถท าเสียงได้จิ้งหรีดมีหลายชนิด หลาย
ขนาดแตกต่างกันไปตามพฤติกรรม Acheta domestica (Linnaeus, 1758)
ถิ่นที่อยู่อาศัย : พบตามคันนา ทุ่งหญ้า สนามหญ้า และตาม
รอยแตกของดิน รูใต้ดิน หรือใต้กองเศษหญ้า
การประกอบอาหาร : คั่ว ทอด แกง ต าน้ าพริก Tarbinskiellus portentosus จิ้งโกร่ง
(Lichtenstein, A.A.H., 1796)
ที่มา ; http://www.aopdh02.doae.go.th/cricket2.pdf
